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第89章 炸牛奶和蛋糕(第1页)

苏木笑笑不说话,轻轻将阳的小脑袋推开,用石碗装好哞哞兽奶、小麦粉、虫蜜。把小麦粉倒入牛奶中,搅拌均匀,搅拌至无颗粒状。

“哥哥,开火热锅。”苏木将搅拌好的糊糊一起倒入无油石锅中,一边煮一边搅拌,仔仔细细的避免糊锅,随着水分的蒸,锅中的糊糊逐渐浓稠。

苏木将奶白的糊糊盛出,立刻倒入石碗中,放至一边凉透。

为了加快塑性,苏木用硝石制了些冰块,将石碗放在冰块中降温。有了冰块的降温,奶糊糊过多久便凝固。

苏木敲上两个鸟蛋,将凝固的奶糊糊扣出来,切成长条,蘸上淀粉后,放入全蛋液中正反两面蘸一下。

凛站在灶台旁,往石锅中倒上兽油,等油烧热至五成热,放入牛奶块,稍微炸一炸,牛奶块两面逐渐变成诱人的金黄色。

空气中飘散着油炸食物特有的香气,围坐在厨房的兽人不可遏制的抽了抽鼻子,目光不约而同的聚焦在石锅中。

随着苏木的动作移动。

“好了,快来尝尝!”

苏木将一碗金黄喷香的炸牛奶端到桌上,双手还没有离开石碗,好几双筷子就伸过来,将碗里的炸牛奶一抢而空。苏木看着刚放下不过三秒就空荡荡的石碗,有些没回过神来。

“哇!好吃好吃!”阳顾不上烫,咧着嘴一口将炸牛奶条咬开。

温油炸后,金黄的表皮酥酥脆脆,酥脆的外皮包裹着浓郁的鲜奶,外皮脆而不硬,内层鲜嫩甜香,奶味十足。与液态的牛奶完全不同的口感让这群兽人还想再来上一盘子。只是看着苏木被热的通红的小脸,几人只好按捺着自己蠢蠢欲动的馋虫,眼巴巴的等着下一锅炸牛奶的出锅。

苏木这次做的也不多,只炸了两石碗。几个人每人一筷子,很快就消耗殆尽,阳咬着好不容易抢到的炸牛奶。有些哀怨的看着旁边的几个兽人。这些人仗着自己皮糙肉厚,吃的要比自己多好多。

“木木,再做些吧,我还想吃!”阳拉着苏木的爪子,撒娇的晃了晃。

旁边的青和桐,也期待的看着苏木,虽然没有和阳一样上手,但是那亮晶晶的狗狗眼,几乎要将苏木灼烧了。

“行,你们负责和奶糊糊,然后用冰块冻上。”苏木将石碗塞进青的怀里。让他们自己处理。

“你们负责这个,我做个别的!”

虽然不知道苏木要做什么,但是一看自己想吃的炸牛奶有了着落,三个小亚兽也不再继续骚扰苏木,老老实实的抱着石碗,放好配料开始搅拌奶糊糊,按着苏木之前的步骤一步步的往下走。

苏木看着三人用不上自己,便不再管他们。

取出一筐鸟蛋,全部哐哐的敲开,将蛋清、蛋黄分离开来。拉过几个兽人过来当苦力。

夏傻愣愣的抱着一个石碗,里面装着十多个蛋黄,苏木往里面加上适量的哞哞兽奶、兽油、小麦粉。抬头笑嘻嘻的看着夏。让他帮自己搅拌,直到搅拌到无颗粒才能停手。

夏看着眼前笑眯眯的弟弟,又看了看手里的石碗,一瞬间想将这个烫手山芋扔出去。上次搅拌鸟蛋的酸爽他可是记得清清楚楚。可是看着苏木软乎乎的小脸,他又不忍心让苏木失望。只能认命的拿起筷子。

解决完蛋黄,苏木往蛋清碗里加上虫蜜和酸酸果汁。转身塞进凛的怀里,不用苏木多说,凛自觉的拿起筷子搅拌。

有了两个兽人的帮忙,苏木瞬间松快了下来。

“木木,快来帮帮我!”青手里抓着竹漏勺,在石锅子划拉着。表情严肃的盯着锅里。

“怎么了?”苏木将手洗干净,一边擦着水珠,一边往灶台走去。

“我们做的好像不对。?”阳伸着脑袋,看着石锅里散架的牛奶条,几乎没有一块是圆乎的。颜色也有些黑,不似苏木炸出来的好看。

“油温太高了,还有你们小麦粉放少了,奶糊糊太软了。”苏木往锅里一看,就知道他们没有把握好用量。

“那。那怎么办?”桐看着石碗里剩下的奶糊糊,“好可惜啊!”

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