呱呱小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第88页(第1页)

  秦姑娘知她脾性,瞧着四下没人,将她揽了,温声软语去哄:“没有的事。你想留就留,想回家,我便跟你一起回去。哪里有让你落单的道理?只是想着你往日里都在家,也不知想不想爹娘,所以这样问了一句。你既然要留着过年……”

  她同柳舒离得近来,忍不住蹭上去亲亲她,两个人唇来齿往,黏腻好阵。光天化日的,秦大到底有点不大好意思,同她分开,却仍是抱着,又道:“去年娘不在,我也不知怎么过的。今年过年,我孝期正是过了,我多备些东西,咱们吃一顿好的,好不好?”

  柳舒追过去又啄了她两口,自然欢喜:“我嫁鸡随鸡,嫁狗随狗,阿安做什么,我便吃什么。”

  她两个在田边晃悠好阵,待得中午吃的都消下去,这才往回走。

  秦姑娘主厨,柳姑娘便在旁帮手——把那剥了皮的玉米、剥下来的石榴,去了核的红枣往秦大嘴里塞。

  泡好的糯米,先分出一份来,用在糯米鸭上。

  锅内热油,葱丝、姜丝煸炒出香,捞出丢掉,把去骨的鸭肉按照上午分出来的份,放进油锅炒香,倒酱油、花椒末、盐巴酥香。仍用那长条盘,把鸭皮朝下,码放整齐,略略按扁,将糯米满满铺上,盖满,方才炒鸭的油均匀淋上,放到蒸格上去蒸熟即可。

  剩下的糯米取一个大碗来,先把去核的红枣对半切开,在碗底细细摆上一圈,正中放一个枣。那花生红豆等,同糯米一起混匀。枣上先撒一层红糖,再铺一层白糯米,然后铺一层同糯米混上的八宝。这样铺完一层,再以红糖打头,重复着来,到碗沿下六七成,将剩下的白糯尽数铺上,留出一指宽的碗沿,再撒一层糖,加水到刚刚泡到糯米。冷水上锅,蒸上两个时辰。

  莲藕斩去头尾,切片洗净,泡进水里。莲子去芯,银耳去蒂。

  家里锅灶不够用,秦大便把煮玉米那口锅腾出来,柳舒拿个筲箕去装了玉米,晾在一边,自己挑了个小的来啃。

  银耳莲子并着几个红枣,冷水下锅,加一勺红糖调色,两三块冰糖待到火开后熬煮时再丢进去。秦姑娘没见着枸杞,想来是柳舒没找着,柳姑娘这会儿一只手啃玉米,一只手掰石榴,腾不开手,她便自己去开了底下柜子,从纸包里翻出一把枸杞,略洗洗,泡在碗里。

  藕片进锅里焯熟,放进冷水里凉着。生姜、葱白切丝,葱绿、辣椒切段,拿一个碗来,加进白醋、盐巴、糖,调出糖醋汁,把姜葱与辣椒在锅里煸香,同糖醋汁混在一起。待到藕片凉好,将汁水混进去,拌匀,撒上葱花。

  那糯米饭、糯米鸭连着银耳汤,都是得费上些时辰熬煮的,何况这会儿离饭时还早,秦大擦了手,也去挑了个玉米来尝。

  她两个就这样站在厨房里吃东西,到柳姑娘忍不住笑一声,道:“家里又不是没有桌椅板凳的,我俩何苦要在这儿站着。”

  柳舒将她一拽,另一手捧着那筲箕玉米,上面垒着一碗红枣,一碗石榴籽。她俩在院子里坐了,柳姑娘剥着零嘴聊着天,只道这夏日暑气终于散去,凉风阵阵,好不惬意。

  秦大将她衣袖捉了,往里一摸,觉着她手有些凉,便道:“过几日冷了,也该做两身衣服。阿舒的东西里,可有厚些的。”

  柳舒也把她袖子一捏,笑道:“有是有,不过阿安既然要给我做衣裳,都得给我俩都做上一身才是。过几日当集,若是没什么要事,便去镇上转转?”

  她欲出门,秦姑娘细想想,这段时日还有得空闲,若过了白露,那便是日日守着田里五谷,哪里也去不得,左右无事,自然许了。

  她俩闲着消磨时间,中间秦大去改了把灶上的火,柳姑娘则去屋里拿来本话本同秦大念,不知不觉,天色渐晚。

  点了灯,从蒸笼上先取了糯米鸭,然后捧了糯米饭的碗,倒扣在盘上,将饭腾出来。糖醋莲藕可以凉吃,放这半下午也不碍事。银耳莲子羹熬得稠香,秦大撒了把枸杞进去,又略煮了一会,方拿个大盆盛出,上桌。

  柳舒先去扒那糯米饭来吃,筷子沿着红枣从中间压开,夹那最尖上一块。这糯米本就好,如此蒸煮过,不改剔透颜色,又给红糖染成玛瑙色,花生上带着糖丝,红豆绿豆混作一块,已蒸得沙。红枣鲜,带着甜香,枣皮已经化作薄薄一层,舌尖一舔便融了。糯米饭便得趁热,将这几种一口吃下,软糯香甜,因着花生脆口,绿豆清爽,又将这甜腻冲淡,净剩下五谷杂粮的饭香。

  她吃过一口,又去吃那糯米鸭。秦姑娘虽回了一道锅,味道放得重,可这糯米吸油吃盐,这会儿竟是刚好。初时咬下去,只觉得糯米干脆,鸭皮酥香,待到了口中还未嚼,里面软烂鸭肉便和糯米混作一块,肉香、酱香、米香交杂于一处,偏生又因着糯米是耐嚼的,在口中反复震荡,到吞下肚,还能咂摸出些鸭皮给油炸过的焦香来。

  吃过两道热,再去吃那凉拌的糖醋莲藕,藕片清脆爽口,洗掉方才的种种香气,两三片下肚,只觉灵台清明,糯米那点儿黏顿时没了踪影。糖醋味令口中生津,吞下去,姜丝红椒的点点辣气又回上来,叫人忍不住再去夹一块。

  柳舒一连吃了好几口,打上碗放凉些的银耳莲子汤,咕噜噜喝了一气,大呼过瘾。

  秦大慢悠悠地逮着那糯米饭吃,见她这般,笑劝着:“慢些吃,你这一会儿冷一会儿热,一会油一会汤的,积食闹肚子,我可不管你。”

热门小说推荐
盖世妖孽神武帝

盖世妖孽神武帝

作品简介延雨山洪留遗孤,十年苦修耀九州。全能武修多磨难,盖世妖孽不世休。扬善恶,除邪魔,仗剑万里笑春风。抛热血,守义忠,换得佳人度春秋。...

亿万老公你别跑

亿万老公你别跑

作品简介七年前,她古灵精怪,天真烂漫他冷傲内敛,宠她入骨。给她套上订婚的戒,却说等他七年。然后莫名失踪了?七年后,她冷静睿智,美丽性感他却浪荡轻佻,放浪形骸。改名?玩失忆?别闹了!老婆大人驾到,亿万老公,乖乖回家吧!...

穿书前他已在大润发杀了十三年的鱼[快穿]

穿书前他已在大润发杀了十三年的鱼[快穿]

江离在大润发已经杀了十三年的鱼。辞职前,他已在穿书局工作了好几个小世界。最开始时,他是在男频黑暗升级流当男主的。只不过后来因为得罪上司,才被发配到男频赘婿文,再后来就被恶意借调到女频脑残文当反派...

团宠万人迷:财阀大佬排队宠

团宠万人迷:财阀大佬排队宠

作品简介团宠萌宝养成总裁娱乐圈万人迷姚清清直到死后才知道自己只是一本狗血虐文里,惨死的替身炮灰。为了改变自身悲惨的命运,姚清清决定扮猪吃老虎,悄摸摸整死那些黑心鬼!同时抱紧四个小说男主级别的大佬哥哥的大腿。大哥冷酷少言,商业圈新贵二哥孤傲自大,科研届大佬三哥美艳高冷,混黑大哥大四哥清纯可爱,娱乐圈顶流团宠小日子过的格外舒心,嗯,等等,她好像是个万人迷。跟大哥学习理财知识,多名...

洪荒:人在紫霄宫,直播成圣

洪荒:人在紫霄宫,直播成圣

作品简介李辰紧跟时代潮流,穿越洪荒世界,一直怕死想苟的他意外获得直播系统。为了丰厚的奖励,他只能迎难而上。龙凤大战,我直播!鸿钧讲道,我直播!女娲补天…等等,女神,你能不能摆个优美点的姿势,直播间的小哥哥小姐姐们都看着呢。各种骚操作直接震惊现代社会。...

每日热搜小说推荐