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不只是徐安,店面其他人都被張德振這突如其來的男高音給嚇了一大跳。
店裡面不管是在聊天的、發錢的、收錢的、數錢的、玩耍的,通通都扭過頭來,目光炯炯地盯著徐安兩人。
「咳咳,進廚房說,進廚房說。」
徐安帶著激動異常的張德振走進廚房,關上門,杜絕了眾人的視線後才詢問道:「你剛剛是說打算應聘廚師?你有相關的從業經歷嗎?」
「有!我在幸福花園酒店後廚幹了四年.幫工」張德振的聲音越來越小,從一開始的意氣風發變得局促不安,說到最後都掰起手指來了。
嘶,幫工,雖然是在廚房工作,但一般也接觸不到炒菜的活計,這有點難辦。
「你做幫工的時候主要工作任務是什麼?」
「洗菜、配菜、搞衛生等等活計都能幹。」張德振說完才察覺不對,自己想乾的可是廚師的,說出來的怎麼都是幫工的活計,連忙補救道:「我會做涼菜、滷味味道也很不錯。」
聽到滷味,徐安就感興了,開口追問道:「伱都擅長做哪些滷味?」
「只要是吃的都會鹵!」張德振剛剛的侷促一掃而空,又恢復了自信的模樣:「我老家那邊家家戶戶都會做滷味,我家是整個村子裡滷味做得最好的咧。」
滷菜?
土豆、蓮藕、腐竹、海帶、雞蛋、豬肉等食材店裡都有,這不巧了嘛!
徐安立即詢問張德振方不方便整一鍋出來,嘗嘗他的手藝如何。張德振一口應了下來,噔噔噔就跟著徐安上去二樓挑選要用到的調味料。
大夥們結算完今日的工錢就要離開,但聽到張德振要做滷味後就不走了,紛紛在店裡坐下了。
「老闆,我這家裡的秘方」張德振準備好食材準備開煮,便看到旁邊一臉興致盎然的徐安,當即有些不好意思地說道。
懂了,了解,徐安當即走出了廚房,並且非常貼心地將廚房門給關上。
眾人等了不到半小時,一陣醇厚而濃郁的香味透過廚房門窗的縫隙傳了出來,引得眾人哈喇子直冒。
徐安聞著這味道也饞得很啊!
上輩子下班的時候,偶爾會去滷味店裡買些鴨脖鴨鎖骨、土豆蓮藕裙帶菜等滷味回家大夥一塊吃,解饞得很。
特別是晚上看比賽的時候,左手一罐啤酒,右手一塊鴨脖,好不快活。
香味越來越濃郁,已經不局限在店中,這味道已經飄到店外,向店鋪四周不斷地蔓延。
不時有附近居民走到店門口,探頭探腦地往店裡張望,有些自來熟的還會問上幾句,這是在煮什麼。
對此,徐安自然是非常熱情地邀請他們進來坐著,等滷味好了嘗嘗味道再走。
店裡坐的人越來越多,不大會兒一樓就坐的滿滿當當的,好不熱鬧。
但估計大部分人只是被這味道香迷糊了,抱著免費的東西不吃白不吃的想法,進來湊熱鬧的罷了。
滷味的消費群體基本都是年輕人,大部分中老年人都覺得這玩意味太重對身體不好,一年都不會吃上兩三次。
年輕人?
嗯!
徐氏快餐店的受眾基本都是年輕人啊!特別是通過網頁下單的,百分之九十九點九九都是年輕人!
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