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崔承泉坐着牛车,咕噜咕噜从远处驶来。
跟路边村民打了招呼,秋收已经结束,他这才从书院回来:“爹,娘,我回来了!”
他一副撸着袖子,想努力帮忙。
“哎哟,我儿瘦了啊!没事儿,那么点活早就干完了,哪用得着你,你快去屋头坐着。”
崔老太乐得容光焕。
崔大婶小声嘀咕:“干活,还干活,我家当家的肩上没一块好肉。”
“小声点。”柏哥娘偷偷拍了一下她手臂说。
“老大家的,老二家的!愣着作甚,快去给你们小弟弄吃的去!”崔老太站在门框子前,扭头吼妯娌二人。
“哎!这就来。”
二人又去厨房忙活了。
崔七七现下可以坐在筐里头,看着她娘做饭。
崔大婶偷偷说:“七七呀~我的乖娃娃,伯娘给你冲白面糊糊喝!”
之前崔老太让送炒白面给小叔子。
她让柏哥娘偷偷多炒一些白面,然后倒出来一小袋子。
用开水兑着一冲,加小撮盐或者糖,尝尝味儿。
或者直接用羊乳配,崔七七吃下还饱腹,增添辅食。
崔七七一口一口抿下白面糊糊,吃一口,乐一脸。
院门被敲响:“有人在吗?!朱厨娘的家是在这边吗?”
柏哥儿去开门:“说,不在,我们这没有朱厨娘!”
“傻柏哥,那是你娘!”
崔老太连忙跑出来,把柏哥儿拉到身后。
谄媚地对管事儿的说:“在的在的!小屁孩儿不知道。”
管事儿冷淡说了一句:“嗯……在就好。”
她看着后头的车架上,一整个大肥猪,给她乐的呀!
柏哥娘走了出来,连忙打招呼:“许管家!许久不见您了~”
许管家这才微笑,面容变得和蔼:“朱厨娘,我们老爷可盼着您赶紧把腊肉弄好,这不,秋收刚结束就给您送来了。”
柏哥娘喜滋滋,远远望着那材料,看着挺多。
许管家左右看了看随行的人,小声跟她唠嗑:“我跟你姑婆也算是老交情了,这腊肉啊,腊上猪腿跟身上的肉就成,剩下的边角料……”
朱红霞跟着她姑婆做活的时候,是知晓许管家最爱吃腊猪头,还有猪脖子的。
“您放心!我晓得的,猪头猪颈给您留着。”
朱红霞想着其他的下脚料,可以弄成肉糜给七七做辅食吃了!
其他的肉碎排骨,也能给娃娃们啃上几回,真真是极好的差事。
崔大婶寻思,大骨头熬个汤都有滋有味儿,大家伙补补累亏空的身子。
崔老太一听——大猪蹄子,炖了给她儿好好补身子,正好贴秋膘。
“先做着,也不知晓你需要什么秘方,银子是用来买补充香料的,总之味道足足的!”
许管家很开心她如此识趣,递给她一两银子:“大概啥时候能弄好?”
朱红霞看着这一大头猪,斟酌片刻:“分割、烘烤、熏晾,起码要一个半月,时间越久,味儿越好。”
许管家寻思:“现下秋分过了,快霜降了,那我们等大雪的时候来取!”
他畅想着:“正好,冬至的时候,送给大姚营吴千户,到时候许老爷肯定好处多多,少不了你我。”
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