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吃過了飯,一家人就是坐在一塊聊聊天,除夕熬夜也是真熬夜,一家四口就那麼硬生生的瞪著眼珠子一隻到天亮。
到了早上,沈石榴已經困得不行,她還沒有這樣熬夜透支過,眼神都有些蔫兒。
按理說大年初一是有親戚走動的,不過沈父父母早亡,鄭氏做女兒的要初三回去,再往下一輩也沒什麼人,大年初一也就輪空了,也不用四處串門子了。
大年初一早上的鞭炮是必須要放的,還要再吃一頓餃子。都忙活完了之後沈石榴眼皮都在一塊打架,實在撐不住了。
「我先睡會兒去了……」沈石榴沒精打采的先回了房,這過年和自己想的也不太一樣,還是個體力活。
沈家人解散了,也都各自先回去睡了。
沈石榴一覺睡到了中午,外面家家都有鞭炮在放,村子也不大,沈石榴這一覺也睡得不踏實,迷迷糊糊的就跟有人在她耳朵邊上放鞭炮一樣。
起床之後,沈石榴就去灶台燒火,把昨天剩下的菜能熱的都熱一熱,不過再好吃的東西也不能連著吃,沈石榴看著桌子上的菜都有點膩歪了。
沈家其他的人這會兒也都起來了,補眠之後精神也好了一些。
「要不我做點湯吧,去去油膩。」沈石榴說道。
鄭氏點點頭,沈石榴就去忙活了。
沈石榴先下了一趟地窖,拿了兩個土豆,之後又去醃菜缸里老了一顆酸菜。
「做酸菜湯嗎?」鄭氏問道。
「嗯,一會兒就好了!」沈石榴應聲道,之後就去做酸菜湯。
酸菜湯在他們這地方不算少見,秋天的時候用白菜醃製,冬天算是餐桌主打了。
沈石榴把酸菜里的水先擰乾淨,然後把菜葉一片一片的扯下來碼好。因為白菜幫子的地方會有些厚,如果直接吃肯定不好咬,影響口感,所以沈石榴就用刀橫著先把白菜幫子片一層,這樣再切絲的時候就輕薄好咬了。
土豆切絲,酸菜用水投瀝好之厚把水攥乾淨,準備工作就算可以了。
鍋里加水,鄭氏把昨晚剩下的半盤肘花拿過來,沈石榴就直接全都放到鍋里,酸菜要是不加點葷腥,咯吱咯吱的可不好吃的。
鍋里蹲著酸菜湯,很快滿屋子都能問到淡淡的酸味兒,沈石榴看差不多已經熬出味兒了,就搓了一把干辣椒扔進去,最後出鍋。
「來吧,喝點酸味的解解油膩!」沈石榴給每人都遞上一碗熱熱乎乎的酸菜湯。
沈父喝了一口說道:「就算大富大貴也不能天天都這樣雞鴨魚肉的吃著。」
沈石榴笑著說:「所以咱家的日子已經很不錯了,再多的富貴,也要有好身體享受,天天吃那麼多油膩的魚肉也受不了!」現代還講究個膽固醇高不高呢,古代人就更要注意了,要不然高血壓脂肪肝了都無藥可治!
大年初二的時候,沈石榴以為家裡還沒有什麼事兒呢,結果中午的時候,就有人拍門。
「來了!」沈石榴趕緊去開門,門一打開沈石榴還挺詫異。
「杜小哥?」沈石榴沒想到杜軒墨會這時候來。
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