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隔壁摊主在这里卖了两年的卤肉卷,见证过太多年轻人创业失败。
他们的通病就是太理想化,熬不住寂寞,等不得慢慢积累,所以来的时候风风火火,新奇又张扬,离开的时候一个比一个黯然消沉。
许是出于对没经验又有一腔热血的创业青年的怜惜,她忍不住道:“咱们这的小吃街,主打的就是一个实惠,价格亲民,烤肠这种东西,味道都一个样,定价太贵的话,没竞争力,想要长久营业,还得遵循细水长流、薄利多销,食客都是靠一点点积累的,急不得。”
锦宁听出了她的好意相劝,但她情况特殊,身不由己。
她笑了笑,只道:“我对自己的烤肠有信心,谢谢姐姐的建议。”
见她这么笃定,女人也不好再说什么,等撞了南墙她自然会回头的,反正都是铁打的小吃街,流水的摊主。
女人冲锦宁笑笑,继续忙自己的事。
恰好这时,卤肉卷的摊位来了两个女学生,其中一个要了一份十块钱的卤肉卷,另一个女生吸着奶茶环顾周围的摊位。
乍一看到锦宁的粉色餐车,眼眸一亮。
她好奇的往旁边走了两步,咕哝道:“咦,粉色的餐车,第一次见欸,卖什么的呀?”
她一边嘀咕,一边环顾锦宁的餐车,当看到车厢上方的标价牌时,吸奶茶的动作一顿,迟疑又难以置信的念道:“烤肠,20一根?”
锦宁站在展台后边,正准备拆开两根烤肠烤着,打算用味道来引客。
小姑娘的忽然出现让她有些措手不及。
面对质疑,她更不知道如何回应,强行安利自己的烤肠多好多美味吗?
这种努力营销的样子,会不会更让人戒备?
正纠结着呢,小姑娘却转身走了。
她回到同伴面前的第一句话就是:“果然摊位好看的价格都贵,一根烤肠20,就离谱!”
同伴接过摊主的卤肉卷,转头看了锦宁的餐车一眼,“你没听过那句话吗,颜色越粉,宰人越狠。”
无辜躺枪的锦宁:“······”
“走走走,入口那家烤肠5块钱两根,20都能买8根了。”
俩人手挽手疾步离开了。
锦宁欲哭无泪的看着她们逃也似的背影,我的小粉车不背宰人这个锅!
锦宁平复着复杂又绝望的心情,继续拆烤肠,既然价格劝退,那就只能靠食物本身的实力来争取客源了。
她忍痛拆了两根,放在烤架上,做好吃不完自己消化的准备,她不信今天一根都卖不出去。
*
小吃街入口处。
两个女白领一边喝着咖啡,一边找寻着卖烤肠的摊位,白裙子女生感慨道:“公司裁员搞得人心惶惶的,必须先来一根烤肠抚慰灵魂。”
扎着高马尾的同伴示意她看摊位,“这里的烤肠摊永远人满为患,且得排呢。”
白裙子看了眼滋滋作响,色泽诱人的烤肠,砸吧着嘴道:“后边还有好几家卖烤肠的,找个人少的去,反正味道都一样。”
俩人轻车熟路的赶往下一家,接连去了三家,全都有人排队。
“啧,今天的人怎么了,都来和我抢烤肠,水逆么?”白裙子一脸郁闷。
高马尾笑道:“这会儿正是下班放学时间,都想吃不就凑一块儿了,要不换别的,等人少点再来?”
“不行,我今天就想吃烤肠,我就不信没有不排队的摊子。”
白裙子继续拉着同伴往街尾走,一副不达目的誓不罢休的架势。
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