呱呱小说

手机浏览器扫描二维码访问

第27頁(第1页)

而況葉其實並沒有發酵製作的經驗。

哪怕是原身的記憶中,也沒有相關的技巧。原身在況家雖然是最不受寵的那個,但作為一個男孩,其實接觸廚房的時間不多。

而且原身的家鄉,是靠南邊一點的瀟省,麵食雖然也吃,但卻不是最主要的口糧。

況葉唯一會製作的麵食,弄起來到不算麻煩,不需要怎麼發麵、不需要擀麵,只需要掌握好揉面時的水面比例就行。

這道麵食,還是他跟著自己的爺爺學的。

兒時和爺奶生活的時候,因為爺爺並不常做飯,但每一次做飯的時候,況葉都非常感興。

這道被稱為「麥秋兒」的麵食,他因為好奇,自然也跟著爺爺學會了,成為了唯一會製作的麵食。

「麥秋兒」其實應該是麵條的一個變種,但它製作方法要簡單些。

麵粉中加上適量的食鹽,加入約麵粉重量45%的水,然後把面揉成一個光滑的麵團,之後就放到一個淺口的盤中備用。

等到鍋中的水燒開後,直接以筷子為刀沿著盤著的邊緣,從麵團上按壓分割出一條條,長度約三厘米左右,最粗的直徑約半厘米的面揪揪。

面揪揪兩頭尖中間粗,在沸水中如同小魚兒。

手腳快一些的話,盤中的麵團用不了多久就能全部下水,等到鍋中的面揪揪全部浮到水面,這「麥秋兒」就算是煮熟。

期間可以和煮麵條一樣,在其中加入不同的配菜。

晚上除了這道「麥秋兒」,況葉還準備了帶回來的三個肉包。

直到簡修文他們下工回來,他才起鍋燒水,水開後拿起早就準備好的灰色麵團,動作十分嫻熟的下面揪揪。

把帶著蔬菜的「麥秋兒」舀到碗裡,簡修文他們也收拾自己,連忙過來幫忙端碗。

等兩人把三碗麵食端過去,況葉從陶鍋中取出熱好的肉包,也跟在他們後面走到飯桌旁。

「這是?」

劉康民和簡修文看到陶碗中的肉包,不由的一愣。

「今天趕集,好久都沒嘗到葷腥,正好這包子可以解解饞。」看到兩人雖然饞,卻沒有直接伸手,況葉從陶碗中拿起包子,往兩人手上各塞了一個。

「之後我還要搭著修文哥你們倆吃飯呢,這菜我之前可沒出一點力,這包子你們不吃,我也不好意思蹭啊。」看兩人雖然接過包子,但還是一直沒動。

況葉拿起剩下的一個包子,挑起「麥秋兒」中的蔬菜,笑著說道,之後還咬了一大口包子。

帶著肉的餡露出來,香氣外露,引人食慾大增。

看況葉吃的香,簡修文兩人口水也忍不住分泌,想到之前的話,兩人也不再糾結,也拿起包子大大的咬了一口。

肉香混合著面香,加上麵皮紮實的口感,讓人忍不住想再咬一口。

热门小说推荐
我相亲超有经验的

我相亲超有经验的

作品简介相亲吗小姐姐?有喜欢的对象不?只要说出心上人的名字,我就能让你美梦成真喔!真的哇?如假包换,童叟无欺!那我想成为佛祖的女人~...

诸天第一禁忌

诸天第一禁忌

天象异变后,浓雾笼罩全球,天降异宝。有人得到了神秘青皮葫芦,有人得到了刻满符文的金页,还有人得到了五色氤氲流转的神珠一个神秘的大世来临,诡异隐现,红绡电闪主人公徐子凡,一介普通凡人,得到神秘石环,开启了神秘小世界。在笑傲江湖中,筑武道之基,别人练武他修仙,在山巅与绝世剑客比剑,于日下和红衣教主争雄,改造一方世界,化虚为实。在诛仙中,悟极道金丹,登临人间巅峰,举界飞仙。现实世界,波诡云谲,九幽十类,灭世黑手,仙门中走出的生灵,是正是邪?万古以来最大的浩劫是毁灭还是新生?神魔横空,仙佛并行,于乱世中崛起,血飘诸天!...

民国诡闻实录

民国诡闻实录

民国初立,军阀割据,活人难生世道艰,死人复阳妖异现,此为众生鬼像也,兴安岭猎人岳观潮为救被出马仙诅咒的弟兄,惹上兴安岭原始神灵,从此踏上一条未知险途,兴安岭长白山贝加尔神农架罗布泊他在乱世漂泊中辗转各地,探索诡异秘闻,寻觅扑朔迷离的真相!各位书友要是觉得民国诡闻实录还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...

蒸汽大明:别再叫我监国了

蒸汽大明:别再叫我监国了

汽车维修工穿越成为大明仁宗第五子朱瞻墡,三次监国三过皇位而不坐。瓦剌也先看着浩浩荡荡的大明军队哀嚎为何明军有坦克。哥伦布望着停在北美洲的驱逐舰陷入了沉思。百年战争中的英法看到手持步枪的明军一声不吭。某社畜汽车修理工哀嚎别再叫我监国了,我只想做个快活王爷回到鼎盛大明发动工业革命,在蒸汽升腾中大明杨帆远航。...

精灵:开局满级沙奈朵

精灵:开局满级沙奈朵

简介关于精灵开局满级沙奈朵正在游玩宝可梦游戏的少年,被突如其来的意外事故给送进了精灵世界中,就此与沙奈朵在精灵世界中相依为命。我真的不会对战啊!沙奈,沙奈!好吧好吧,这是最后一次了奥!沙奈朵,mega进化!...

每日热搜小说推荐