呱呱小说

手机浏览器扫描二维码访问

第130章 此話當真（第1页）

聽完周奇講述的劉達喜工作經歷，不是什麼大酒店就是高端私人會所的，徐安的心情變得十分地複雜。

憑藉著以往輝煌無比的工作經歷，這劉達喜要是願意，海市中絕大部分酒店負責人絕對會想盡辦法邀請他加入。

這麼一個牛人，為什麼到徐氏快餐店來應聘了呢？

總不能說徐安舉手投足間有著莫大的魅力，這劉達喜只是在電視上見過他一面，便被他的王霸之氣所折服，特地找上門來，勢必要成為徐氏快餐店的掌廚師傅。

這不是扯淡麼？

這可比徐安剛剛想要不增加人手卻增加產能的想法更加地不靠譜。

兵來將擋水來土掩，對方尚未亮明底牌，接下來就見招拆招吧！

徐安點名的三個菜烹飪起來十分簡單，特別是蚝油生菜，在猛火灶的加持下，出鍋不過是分分鐘的問題。

也正是因為猛火灶的存在，十分考究廚師對於火候的掌控，火候過了，生菜就會喪失清脆的口感變得軟趴趴。

軟趴趴的蚝油生菜吃起來味道可能也不錯，但那入口清脆爽口的口感才是蚝油生菜的靈魂所在啊！軟趴趴的蚝油生菜是沒有靈魂可言的！

三道菜，從清洗到出盤，一共用了十八分鐘的時間，平均六分鐘一道菜。

棕色透明的醬汁沿著生菜葉子上脈絡緩緩往下流動，碧綠的葉片在醬汁的浸染下變得微微透明且具有光澤。筷子輕輕一碰便發出細微的『咔嚓』聲，入口脆嫩鮮甜、醇香可口。

苦瓜的味道控制得非常好，多一分太苦少一分則寡淡，與酥嫩可口的炒蛋配合起來相得益彰。

土豆絲口感鮮脆，酸味和辣味都恰到好處，讓人食指大動，吃了一口還想再來一口。

嘗過三道菜後，徐安不禁在心中感慨，高檔酒店的廚師果然不同凡響，隨手烹飪出來的菜餚可以直接吊打自己跟周奇兩個半吊子。

即便考慮到徐氏快餐店每鍋烹飪的菜量都很大，最終味道會比今天的遜色一些，那也比自己跟周奇出品的菜餚品質要高。

只是這麼一個能人，為什麼要屈尊來一家以量取勝的快餐店工作呢？

徐安也不想猜來猜去，直截了當地問出了這個問題：「剛跟周奇了解了一下劉師傅您的工作經歷，想知道劉師傅為什麼放著那些酒店餐館不去，跑來我這麼一個小小的快餐店應聘廚師呢？」

「你覺得我的廚藝如何？」劉達喜開口詢問道。

「很好。」徐安朝其豎起了大拇指，隨後苦笑道：「以你的廚藝，不說大酒店，去一些知名的餐館，想必老闆都會十分歡迎的吧。」

「確實如此。」劉達喜點頭：「回來海市之後，前前後後有十多個負責人找過我，其中不乏海市知名酒店。」

劉達喜看向徐安，眼神變得堅定：「但我這邊有一個要求，想要我加入就得接納我整個團隊。」

整個團隊？

徐安被這話給嚇了一跳，但又忍不住好奇詢問道：「請問您的團隊一共多少人？」

「加上我，七人！水台、打荷、砧板各兩個。」說著劉達喜看了徐安一眼：「但是放在你這快餐店中，他們每個人都能一手包攬所有活計。」

對於劉達喜最後這句話，徐安倒是沒有什麼意見，畢竟自己這個半吊子都能支撐起一家快餐店，他們這些從大酒店中出來的人能夠勝任不足為奇。

現在徐安的關注點全都落在『七個人』身上。

原先的計劃中，徐安打算招聘兩到三名廚師即可，現在一下子來了七名，這有些讓人頂不住啊。

可是徐安又不願意放過這個難得的機會，掙扎了一番之後，忍不住開口詢問道：「能問一下伱們對薪資待遇的預期是多少麼？」

「他薪資待遇多少？」劉達喜看向乖巧站在一旁的周奇詢問道。

「三千六。」徐安脫口而出。

周奇最開始的工資是三千塊，但後面工作量越來越大，工作越來越繁忙，徐安便給其提了六百塊的工資。

「你要是願意整個團隊接收的話，我要四千二工資，剩餘六人三千二。」劉達喜斬釘截鐵地說道，沒有絲毫可以反駁的餘地。

除了劉達喜的工資之外，其餘六人的薪資要求倒是在預料之中，甚至比周奇還要低四百塊。

要不，先看看這六人廚藝如何，再做定奪？