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第198章 一拍即合(第1页)

晚上七點,徐安打算過來徐氏滷味店看一下今天的銷售情況,剛從車站出來,就看到蹲在街道路口一盞路燈下的老熟客柳兆文,只見他左手托腮打著瞌睡,右手揣在懷中。

徐安抬頭看了一眼徐氏滷味店,現在是晚尖峰時間,店門口的長龍彎了整整三圈,少說能有四五十人。這時一輛公交車停靠在站點,不少人從車裡下來後徑直走向徐氏滷味店。

這是想購買滷味但是人太多了,等著等著睡著了?

「柳哥,你是過來買滷味的嘛?」徐安走到柳兆文身旁蹲下,伸手拍了拍他的手臂。

就在徐安說話開口的瞬間,柳兆文雙眼『騰』地睜開,直勾勾地盯著徐安,將懷中捂得發熱的文件塞到了徐安手中,含情脈脈地說道:「不,徐老闆,我是在等你!」

柳兆文成功地讓徐安起了一身雞皮疙瘩,一連打了兩個冷顫。

這語氣,噁心,實在是太噁心了!

短暫的嫌棄過後,徐安視線落在了柳兆文塞到自己手中,還帶著些體溫的文件封面,封面上的標題寫著——徐氏滷味店加盟計劃。

只是一眼,徐安便被標題中那加黑加粗加大的『加盟』二字吸引了所有的注意力,雙手不由自自主地翻開了這份計劃書,就這麼蹲在還算明亮的路燈下閱讀了起來。

看到『加盟』二字的時候,徐安以為這份企劃書跟他知道的那些周白鴨等全國連鎖企業差不多的模式,總部提供指導培訓、人員培養、技術支持等等。不過柳兆文給到自己的這份企劃書,字眼雖然說是加盟,但字裡行間更偏向於經銷商的模式。

譬如可樂,出廠價假設是1.5塊,終端售價是2.5塊,中間一塊錢的差價就是經銷商從中獲得的盈利。柳兆文現在想要的就是這種做法,以比市場價低的價格在徐氏滷味店採購大量滷味,進行二次銷售。

再看企劃中所擬定的銷售點,跟自家銷售經營範圍沒有重迭的地方,對自己經營不會造成任何影響。自己這邊生產產品、把控制量,柳兆文負責終端銷售、自負盈虧。

徐氏滷味確實非常適合這種經銷商模式啊!

先徐氏滷味的製作簡單,在食材處理好的情況下,張德振一人帶著兩名幫手就能在四小時左右,完成四種口味的滷味調料炒制以及近千斤的滷味烹飪;隨後的打包環節更是簡單,每個保鮮盒二十斤的份量,一千斤也就五十盒罷了;最後運輸更是簡單,一趟便能配送完畢.

順著柳兆文這個思路往下思考,越想越是覺得這個企劃的可行度十分之高。

最重要的是,如果柳兆文這次嘗試成功了,那徐氏滷味店便可以嘗試採用這種模式擴大銷售範圍;如果柳兆文的嘗試失敗了,那也是他自己自負盈虧,滷味的錢自己是已經賺到手了。

文件最後面規劃的銷售區域跟自家店鋪並不重複,不會影響到自己的滷味銷售;且柳兆文還做了簡單的問卷調查,得到的評價都相當不錯.

柳兆文在一旁看著徐安不停翻閱著自己製作的企劃,看完一遍之後還翻到了第一頁重細細閱讀,他那顆懸在半空的心終於落地了。

感覺,有戲!

徐安再一次將這份策劃書從頭翻到尾,最終合上,抬頭看向柳兆文,在柳兆文期待的眼神中緩緩開口道:「這個想法挺不錯的,很具有實驗性。這樣子吧,我們先進行為期一周的合作,這一周期間不管你每天採購數量多寡,素滷菜出廠價四塊錢一斤,葷滷菜則根據具體種類上下浮動3-5塊。要是你能堅持一周,我們再進行深一步的合作怎麼樣?」

這個提議正中柳兆文的下懷,正好用一周的時間去試錯,去嘗試一下看看自己這個想法是否真實可行。也可以衡量一下,是擺攤賺到的錢多一些還是開店賺到的錢多一些。

雖然最開始柳兆文是想著開一家滷味小店,店裡放一把搖搖椅,有客人來了就招待客人,沒客人就悠哉游哉地玩著手機,光明正大地摸魚。但今天下午到海市理工大學擺攤之後,忽然覺得,搞個小攤似乎也不錯

柳兆文沒有絲毫的猶豫,一口應下了徐安這個提議,並從懷中取出一份依舊是帶著體溫的採購清單遞給了徐安。清單上,素滷味四種、葷滷味兩種,香辣和五香口味各一,共採購一百二十斤。

跟徐安這邊達成短期合作協議之後,柳兆文馬不停蹄地離開,前去採購各式擺攤需要用到的物品。

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