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收拾完這些，沈橋也來了。

田遙看著滿滿當當的?板車，朝沈橋笑了笑：「橋哥，咱們出發吧！」

車輪壓過路面?，發出聲響，村子裡的?狗聽見動靜，吠了幾聲之後停了下來。

他們走到大路上，沈橋在後面?推車，田遙在前面?拉著，邊走邊聊天：「橋哥，等賺了錢，咱們也可以買牛，用牛拉車。」

沈橋擦了擦汗：「拉車的?話，用不著牛吧，咱們又都沒?有地，買牛浪費。」

「咱們以後肯定能買上地的?！」田遙暢想?起?來，「我買了地的?話，也不種糧食，就?種辣椒和?果子，還有各種菜。」

「我要是這個賣得好，我還打算盤一個鋪子，直接在鎮上開店了。」

沈橋也笑起?來：「那我還來幫你。」

「你當然要來幫我了。」

兩個人說笑著很快就?到了鎮上，此時天空也才剛剛泛白，田遙到攤位上之後又去?搬了他的?桌椅板凳，先前來鎮上的?時候他存在管事的?這裡的?，自然又給了一點小費出去?。

沈橋等在原地，他把板車停好，爐子裡的?炭田遙在家裡的?時候就?用炕里的?火給燒著了，這會兒到了鎮上再點火也很方便，等田遙搬著桌椅回來的?時候，兩口?鍋都已?經熱騰騰地煮上了，一陣陣的?香氣飄出來，附近的?剛出攤的?攤子上的?小販探出頭張望，都想?看看這個香味究竟是哪裡來的?。

田遙跟沈橋沒?注意這些目光，他們去?旁邊接了一桶水，沈橋在一邊擦桌椅板凳。旁邊賣燒餅的?大哥打著呵欠來到攤位上，就?看到田遙已?經來了，隔壁的?攤位他們也占了下來，擺上了兩張桌子：「你們這是要干大生意啊。」

這會兒沒?什麼?人，大家也都在準備自己?出攤的?東西，他們整理?好了，這會兒就?跟大哥多說了幾句。

天邊只要見過一絲光亮，很快太陽就?出現在了天邊，這條街上的?人漸漸地也就?多了起?來。

李二頭這幾天總覺得自己?嘴裡沒?什麼?滋味，先前吃過的?那樣小菜，最?近都沒?出攤了，他家的?兒子也是個饞鬼，一大早就?跟他說爹爹想?吃好吃的?。

雲溪鎮的?所?有吃的?他全都吃過了，哪裡還有什麼?奇的?好吃的?，這會兒出來不過也就?是隨便買點包子什麼?的?帶回去?，就?勉強能堵住那張嘴了。

他站在包子鋪的?前面?，卻聞到了不一樣的?味道，這個味道他昨天還沒?有聞到過，正好他的?包子也好了，於是他拿著油紙包著的?包子，往前去?找這個味道的?來源。

兩邊的?攤子都是平常見過的?，除了快到街盡頭的?那個攤子，上次他吃過的?小菜就?是在那個攤子上買的?，他靠近了看，賣東西的?人還是那個夫郎，香味就?是從他們那裡發出來的?。

板車上面?擺著兩個爐子，上面?坐著兩口?鍋，這會湯熬得上下翻滾，一口?鍋里的?湯他能聞得出來是雞湯，還泛著山菌的?香氣，另一口?鍋的?湯色深一些，味道也要更濃郁一些，裡面?應該是加了之前他吃過的?那個小菜的?嗆人的?味道很相似。

在兩個爐子的?後面?，是兩個很大的?竹筐，裡面?擺的?的?竹籤穿著的?菜和?肉。

「這是賣的?什麼?？」李二頭看到田遙，問了一句。

田遙看著這第一個客人，在圍裙上搓了搓手：「這是鍋子，有兩種味道，這是菌湯，這是紅湯，紅湯的?味道要大一些，您選要吃的?菜，在這裡涮煮熟，直接吃就?行。」

「價錢怎麼?樣啊？」

價錢是他跟郁年商量著定下的?：「素菜統一都兩文錢一串，梅花肉和?雞肉串五文錢一串。」

李二頭嘶了一聲，這倒是真不便宜，他的?目光看到了肉串旁邊的?東西：「那些是什麼?？你怎麼?不說價呢？」

田遙這才笑了笑：「這不是怕您吃不慣嗎？那是豬心和?豬肺還有豬舌，不是怕您吃不慣，所?以就?沒?說呢。」

「那些怎麼?賣？」李二頭問。

田遙笑了笑：「五文錢兩串。」

李二頭曾經在別的?府城裡，也算是唱過豬下水的?，他想?了想?：「那就?每一樣都來一串吧。」

田遙哎了一聲：「您在這裡做一會兒，馬上就?好。您是要紅湯煮還是清湯煮呢？」

李二頭看著田遙：「你建議吧。」

「蔬菜可以現在清湯里煮，保留菜的?清香，肉可以在紅湯里煮，能夠壓住肉里的?一些不好的?味道，」

「那就?照你說的?來。」

田遙趕緊從筐里每樣拿出一串，素菜放在清湯里，肉菜放在紅湯里。

因為肉都是提前煮過一次的?，所?以只需要加進去?煮一煮，沾上味道就?行。

爐子裡的?火很旺，沒?一會兒就?煮好了，田遙去?除了竹籤，統統都放進了碗裡，碗底還放著他秘制的?調料，把菜加進去?之後，他又問了一句：「您是要加清湯還是紅湯呢？」

李二頭想?了想?：「加紅湯，我能再單獨要一碗清湯嗎？」

「當然可以。」

全部煮熟之後，田遙又在碗的?頂部加了一把蔥花和?芫荽，才端給李二頭。