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第9章（第1页）

为了适应人们的作息，就连供电的时间都改到了晚上，从晚上八点供电到十二点。

供水则是每天早上四点到六点，晚上六点到八点。

苏念起来的时间刚好，可以直接去冲个澡，然后开始准备晚饭。

人们虽然习惯了昼伏夜出，夜晚开店，但基本没有饭店。

不是没有人想做，而是天气太热，再加上没有电，各种食材根本不好储存。

尤其是肉类。

这个天气，只要没电，鲜肉要不了两个小时就变质了。

这种情况下，谁还敢开店做生意？

万一把人给吃坏了，还要赔医药费，那可真就成了原本不富裕的家庭又雪上加霜了。

苏念有太阳能蓄电版，家里的家电能带动起来，也就能光明正大的吃肉。

事实上，苏念的冰箱早就已经断电了，里面的东西全都被苏念放进了空间里。

空间就是最好的保险柜，哪里还需要浪费电用冰箱。

冰箱虽然关了，但是制冰机却没有关。

苏念每天还是会制很多冰，毕竟单单是三个空调扇，每天都要耗费不少的冰块。

苏念偶尔做冰沙冰粉冰糕之类的东西时，也会给冰箱通上电。

不过今天，苏念不打算做冰饮，而是准备炖肉。

越是往后，环境越是恶劣，能光明正大炖肉的机会就越少。

苏念还是决定趁着现在能做的时候，多做一些。

上好的五花肉切成滚刀块，先焯水，焯去血水和浮沫后捞出。

焯好的五花肉放进高压锅里，倒入生抽，老抽，料酒，冰糖，盐。

再放入葱姜蒜，八角，花椒，桂皮，香叶，茴香等。

最后加水，水要盖过肉。

最后盖上盖子，大锅煮开，小火慢炖。

苏念特意买了最大号的家用锅，一锅就能炖几十斤的五花肉。

五花肉的味道重，趁着这个机会，苏念干脆又炖了一锅牛肉，一锅山药排骨汤，一锅玉米排骨汤。

苏念有很多锅，也有很多煤气罐和煤气灶，同时进行，一点都不耽误时间。

只是这样一来，苏念的公寓里充满了各种肉香。

即便现在门窗紧闭，也有味道顺着飘了出去。