手机浏览器扫描二维码访问
第六十四章
天刚蒙蒙亮,纵使是农闲,石渠村勤快的村民们也没有睡懒觉的习惯,早早就起了床。村里三不五时飘起几缕炊烟,这是家里的主妇开始为一家人操持早饭了。
也就是这时候,村中间苗兴家响起一阵鞭炮声。
“咋回事啊?这大早上的弄啥呢?”冷不丁的一阵响,苗大娘手里的大勺差点给吓甩出去。隔壁的媳妇寻思了一会儿:“昨天春蕾家的青哥儿拉了一口大石磨回来,说是苗兴家要开个豆腐坊。别是这就开张了吧?”
“还有这事儿?昨天拉回来的,今天就开张了?这么快呢?”嘴上这样说着,苗大娘手上已经把围裙解下来,拿了个海碗揣上几个钱,招呼了一声自己的小闺女就往外走:“看着点锅,我上苗兴家瞅瞅去,要是做得好也买点,晌午添个菜!”
冬天里没啥菜,天天不是白菜酸菜就是萝卜土豆的,家里人都吃腻烦了,正好这豆腐来了,吃个新鲜!
今天是第一天开张,苗家人心里直打鼓,沈青和苗氏昨晚便没有回兰塘村,而是在苗家住下了。原本住房就紧张,挤了又挤才勉强安顿下来,更让苗家人卯足了劲儿要好好赚钱,早点起上房子!
虽然沈青啥事儿也没干,但他在,苗家人心里就像吃了定心丸一样!头一天豆子就泡上了,苗巧娘和苗雪娘两个小姐妹轮着班,隔半个时辰就去看一次,待觉得豆子泡得差不多了,便去叫醒自己爹。
鸡还没叫,苗兴苗旺就已经推起了磨。因着打定主意多做一些,又是豆腐、腐竹同时做,这一日磨盘竟也没停过。
待一桶桶豆浆拎进厨房,刘月娥也起了。先压上一板老豆腐,再点上一缸豆腐脑——这两样相对来说都比较简单,老豆腐也比嫩豆腐不容易碎,刘月娥打算等自己熟练了,再点嫩豆腐。
而苗氏这时候也起来了,苗家人这时候都忙着做豆腐,她便帮忙把早饭给做了,还顺手做了一盆豆腐脑的卤子:安平县这边是吃咸口的。锅里放油,苗氏切了些葱花、姜丝、大料炒香,再往抓了些泡开的木耳、黄花菜,最后倒入秋油、胡椒粉、盐和一点点糖,加水大火烧开后转小火慢慢熬煮,待熬到灶房里飘满了咸香,再倒入水淀粉,不停搅拌至卤汁粘稠,这一盆卤子就算出锅了。
在外头推磨的苗旺抽了抽鼻子,只觉得身上更有干劲了。
苗氏从灶房出来:“今天就凑合着吃个豆腐脑配贴饼子吧。青哥儿说待会儿拿一个豆腐脑出来,给乡亲们尝尝,吃得好了再买。”这才是她费心做这么个讲究卤子的缘故,不然自家吃,拿秋油泡个酱黄豆,滋味就很不错了。
自家人先美美吃了一顿。待得天亮,苗仁便去门口把鞭炮放了。不多时,还真陆陆续续有人上门,李艳子连忙招待起来:“大娘您尝尝,俺们家新做的豆腐脑,都是新豆子做的,滋味可好!”说着便拿出一只小碗,盛了一碗又浇了些苗氏做的卤子。
苗氏的手艺那还有的说?豆腐脑咸香美味,入口顺滑
清甜,城里小吃摊子上卖的也不过如此了。苗大娘原本只打算买块豆腐,这时候也有意购买些豆腐脑给家里人添个早饭。她儿子在县城做账房,家里有钱吃得起!“这豆腐脑咋卖啊?”
“一文钱,或者半斤豆子,一海碗。”李艳子另拿出一只海碗来,瞧着一碗就能装半斤。但一斤豆子能出七八斤的豆腐脑,这价格都赚翻了!李艳子心里发虚,只怕苗大娘觉得贵:“还给加卤子。我大姑姐回来了,就今天有卤子。您知道的,我们家就她有这好手艺。”
“成,给我来两海碗!”苗大娘可不知道一斤豆子能出多少斤豆腐脑,她只知道城里这样一碗,不过是多给添了些芫荽、葱花、咸菜碎,就得两三文!那碗瞅着还没这个大呢,一文钱一碗真是太划算。
苗大娘又另买了一块老豆腐,中午烧菜吃。李艳子给装了两碗豆腐脑,忙让苗善给帮忙端过去。这一路倒像是打了免费的广告,苗大娘还在旁边跟着宣传:“滋味好,跟城里卖的也不差。不就是少点咸菜和芫荽吗?我自己回家切了就是。”
“春蕾搁她娘家呢,这卤子春蕾做的,好吃!”
“得自己带碗,最好带个篮子吧,我也是头一次买不知道。你瞅着,还得劳烦人家家孩子给我送过来。就这一路都得凉了,我回家还得再上锅蒸。你拿个篮子不多少挡挡风?”
“还能拿豆子换,我懒得再跑了,给的现钱。一文钱一碗,便宜不?拿豆子换就是半斤豆子。”
现在什么阿猫阿狗都能够当导演了。某大导在微博怒斥你们难道就没有现他拍的全都是烂片嘛。观众我们知道他拍的是烂片,但我们就是喜欢看啊。本书又名他只会拍烂片他拍的电影全部都是烂片他拍的垃圾居各位书友如果觉得这个导演只拍烂片还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!各位书友要是觉得这个导演只拍烂片还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
简介关于拒入万岁军,我打造王牌师活了半辈子碌碌无为的王永强,穿越回了五十年代,正值抗美援朝之际意外现,自己竟然掉进了禽兽窝道德天尊易中海亡灵法师贾张氏精打细算阎埠贵怎么斗?斗个屁!重活一世,王永强想活出滋味,活的顶天立地男儿何不带吴钩,收取关山五十州!王永强踏上抗美援朝的战场,自此命运改写,人间沧桑数十载,山河阅尽仍无恙!...
简介关于四合院之李安的精彩人生两个不同年代的倒霉蛋,灵魂与肉体的结合。在特殊年代,绽放不一样的火花。弥补两个人,单个各体无法完成的遗憾!且看,旧时代迸出新时代的思想。两个时代草根的人物,相互的互补,结合成一个完美的个体。在一个时代如何大放异彩,谱写出不一样的乐章。...
简介关于排排坐吃大瓜,小人参精爆料啦!5oo岁的小人参精—洛苒苒,始终不能修炼成人形,又因最喜八卦之事,每天在天界处处吃瓜,俗称行走的吃瓜小能手。太上老君无奈至极,只好忍痛(麻利)将小人参精一脚踹到了凡间。小人参精成了庆阳公主肚子里还未出生的小婴儿,她可高兴了。可高兴没几秒,她从瓜瓜系统嘴里得知,揣着她的公主娘亲不出一月便会被人毒死。而这个世界,正是她以前看过的一本小说构成的世界,很不巧,她就是那个刚出生就被毒死的小婴儿,娘亲的皇室亲人皆是炮灰!小人参精彻底慌了。公主娘亲公主娘亲安排!小人参精吃瓜吃的不亦乐乎,不知不觉变成了整个皇室的瓜宠!还拥有了爱她宠她的莲锦仙尊。...
又名,全书原创精致插画。付寒穿越到御兽世界,却现自己被分配了一块石头当初始宠物。那个人好傻啊,怎么养石头?哈哈哈付寒小强,咬他!说着便把石头砸了过去!铸星御兽师...
林子社蹲在街边望着对面的银蛇大厦,他掏出电话摁下号码,喂,刘强。我想拍部电影叫做无间江湖。听起来像烂片?是不是不给银蛇各位书友如果觉得港综曹达华在我身边卧底还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...