手机浏览器扫描二维码访问
第71章 沈娘子大义（第1页）
既然和楚恒谈成了合作，沈如意便开始忙了起来。
鉴于多味楼人多眼杂，沈如意将掌勺和赵掌柜、齐娘子这位云阳县多味楼新掌柜一起喊到楚府来。
这也是之前就和楚恒商量好了的，这几人包括楚府里的人都有卖身契在他手中，不怕将方子泄了出去。
“子安和九如要不先去花厅喝喝茶，这厨房一会油烟沾的满身都是。”
沈如意简直一个头两个大，楚恒将县令大人带到厨房做甚，做菜有什么好看的。
崔九如摆摆手，“沈娘子不必在意我和子安，你且教他们便是，当我和子安不存在就好。”
话音刚落，便有佣人搬来椅子放在厨房里靠近门窗的位置，为两人端上了茶水点心。
沈如意：“......”
辛亏楚府有银子，就是厨房修建的也比寻常百姓家大的多也整齐的多。
见两人已经开始喝上了茶，沈如意也就不管他们，当他们不存在一般。
“这第一道菜名叫红烧肉炖土豆，这道菜中的肉肥而不腻，非常适合下饭，搭配大米饭和馒头等面食都很合适。”
厨房中早就有楚家的下人按照沈如意的要求将所有的食材准备好。
她指着木盆中泡着的肉给几人看，说道：“买肉时要买这种肥瘦相间的肉，太瘦了炖久了吃着柴，太肥了吃着腻，只有这种五花肉肥瘦相间炖了后油脂滋润着瘦肉，吃起来才是最香。”
赵掌柜看着盆中泡着的肉问道：“为何要用水将肉泡着？是要清洗么？”
“肉切成这样的块状用冷水泡着，可以浸去肉中的血水，去除肉腥味，水中加一点酒能更好的改善肉的味道，不过肉不宜多浸，一般浸一刻便好。”
水中加酒能易于肉纤维吸收，这个沈如意没法和这些古人讲解，只能说加酒能改善肉的味道。
“烧火，火小点。”沈如意指挥着下人。
她将油倒入锅中，然后端起的碗看着几人，“你们一定好奇我碗中放细砂糖干什么？”
齐娘子问道：“莫非将糖放入菜中？”
沈如意赞赏的看了一眼，“不错，这细砂糖确实是放入菜中。”
“可那菜不就成了甜的？”其中一个掌勺说道：“小的听说江南一带有些地方的达官贵人喜菜中放糖，这样菜吃起来带有甜味。”
“可这细砂糖价格可不便宜。”
赵掌柜立即说道：“江南一带的多味楼可以推行这样的菜，可有的地方吃辣并不适合带甜味的菜，况且细砂糖不便宜，到时候这道菜的成本就高了。”
沈如意看着面前几人，将碗中细砂糖一小部分倒入锅中。
“任何事情有想法固然是好的，但不要急着去下结论，眼见的并不一定为真，就比如我这道菜，虽然这里放了一碗细砂糖，可我并不是全部用于这道菜。”
几人被说的羞愧难当，特别是赵掌柜，此刻更是一眼不眨的盯着她的动作。
这细砂糖已经是这里最好的糖了，找不到冰糖，沈如意只能用它代替。
“糖倒入锅中小火慢慢融化不停搅拌，等到糖变颜色冒出泡泡，到时候肉下锅就会裹上糖色，变成亮晶晶的红色，看着色泽诱人。”
“这里很重要，也很关键。”
太子不吃素
简介关于太子不吃素正经简介帝都将军，女扮男装，意图谋反，世子忍痛断情，亲手擒拿。帝不忍杀，放边境，半路遭劫，下落不明。这是帝都大将军风光无限后的一场劫，可以说是永不翻身。凤朝九殿下，生来娇弱，自小在无极观静养，六根清净，无欲无求。受召回朝，不争不抢，平淡无波掀起腥风血雨，万民簇拥，荣登太子。这是凤朝太子平淡前半生后的风光无限，可以说是顺应天命。前者让人惋惜，后者却叫人牙痒痒。了解的人才知道，凤太子啥都好，就是喜欢作，没事就怼天怼地怼人，但人家后台硬，让旁人那叫一个羡慕嫉妒恨。...
从纯阳功开始加点
眼睛一闭一睁，姜辰就穿越到兵荒马乱，妖魔横行的世界。在这里普通人根本没法对抗妖魔，但他现，只要通过从外界窃取能量，就能得到属性点，寻常人耗费多年才能小有成就的武功，而他只需要属性加点就能提升。当一个人的武功修炼到极致，他能达到什么地步，真的没法斩杀妖魔吗？且看一介凡人，如何将武功修炼到极致，漫漫长路，从纯阳功开始加点。各位书友要是觉得从纯阳功开始加点还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！...
闪婚后发现老公竟是千亿总裁
简介关于闪婚后现老公竟是千亿总裁不是爽文，介意的宝请绕道哦！无父无母的单纯女孩儿明月，为了救病危的弟弟，迫不得已跟人闪婚。民政局门口，男人讲好规矩，婚后我们不用住在一起，时间一到我会马上跟你办离婚，不准纠缠明月正中下怀，欣然同意。可跟明月一起回了趟老家后，高冷男人反悔了，我们是夫妻怎么可以不住在一起几个月后，男人继续反悔，老婆，我们不离婚了，好不好明月觉得这个外冷内热的男人其实挺好的，上进体贴又顾家。跟他在一起过日子挺好的，有他在她很安心可有一天，她突然在财经杂志上看到跟自己身边那个打工人老公长得一模一样的级富豪。...
盛宠医妃名满天下
二十二世纪苗疆隐士医族鬼罗门门主白锦姝一朝穿越竟被人挖心取血鞭打凌虐遍体鳞伤。什么？打她的人是她夫君还是个宠妾灭妻的渣男？那就先休后杀连他的妾室一起杀！然而还没杀他就后悔了！景王自信满满白锦姝本王愿意为你放弃太子之位只娶你一人为妻！白锦姝...
渣女改拿救赎剧本【快穿】
简介关于渣女改拿救赎剧本快穿沈知念死后才得知她是十世渣女，所以她的倒霉体质也就有所解释了。为了赎罪，也为了有投胎的机会，她被迫绑定渣女洗白系统，开启漫漫赎罪路。赎罪路上，她现自己就是个大傻子，以前的她这么忍心辜负这么好的他们呢？所幸一切都还来得及，她还有机会。她从一开始的不情愿到后面的甘之如饴，她是真的爱上了他们。而且沈知念现，只要自己往前走一步，他们就会毫不犹豫的奔她而来，宠她入骨。在她不知道的时候，已经有人朝她走了99步。女主的渣是有原因的哈，可以把女主和原主分开来看一抛夫弃子的知青完二精神出轨的女总裁完三总裁的作精老婆完四无能且家暴的妻主完五杀夫证道的剑修...
重生攻略手札
本文将于1o月26日周三入v，当天三更，请多支持，十分感谢单元故事，每个故事不同世界主角，重生，甜文，涉及现代古代未来星际末日远古西幻等现代重生死的惨重生后玩养成的高傲富家大小姐x渣男丈夫和白月...