手机浏览器扫描二维码访问
第71章 沈娘子大义（第1页）
既然和楚恒谈成了合作，沈如意便开始忙了起来。
鉴于多味楼人多眼杂，沈如意将掌勺和赵掌柜、齐娘子这位云阳县多味楼新掌柜一起喊到楚府来。
这也是之前就和楚恒商量好了的，这几人包括楚府里的人都有卖身契在他手中，不怕将方子泄了出去。
“子安和九如要不先去花厅喝喝茶，这厨房一会油烟沾的满身都是。”
沈如意简直一个头两个大，楚恒将县令大人带到厨房做甚，做菜有什么好看的。
崔九如摆摆手，“沈娘子不必在意我和子安，你且教他们便是，当我和子安不存在就好。”
话音刚落，便有佣人搬来椅子放在厨房里靠近门窗的位置，为两人端上了茶水点心。
沈如意：“......”
辛亏楚府有银子，就是厨房修建的也比寻常百姓家大的多也整齐的多。
见两人已经开始喝上了茶，沈如意也就不管他们，当他们不存在一般。
“这第一道菜名叫红烧肉炖土豆，这道菜中的肉肥而不腻，非常适合下饭，搭配大米饭和馒头等面食都很合适。”
厨房中早就有楚家的下人按照沈如意的要求将所有的食材准备好。
她指着木盆中泡着的肉给几人看，说道：“买肉时要买这种肥瘦相间的肉，太瘦了炖久了吃着柴，太肥了吃着腻，只有这种五花肉肥瘦相间炖了后油脂滋润着瘦肉，吃起来才是最香。”
赵掌柜看着盆中泡着的肉问道：“为何要用水将肉泡着？是要清洗么？”
“肉切成这样的块状用冷水泡着，可以浸去肉中的血水，去除肉腥味，水中加一点酒能更好的改善肉的味道，不过肉不宜多浸，一般浸一刻便好。”
水中加酒能易于肉纤维吸收，这个沈如意没法和这些古人讲解，只能说加酒能改善肉的味道。
“烧火，火小点。”沈如意指挥着下人。
她将油倒入锅中，然后端起的碗看着几人，“你们一定好奇我碗中放细砂糖干什么？”
齐娘子问道：“莫非将糖放入菜中？”
沈如意赞赏的看了一眼，“不错，这细砂糖确实是放入菜中。”
“可那菜不就成了甜的？”其中一个掌勺说道：“小的听说江南一带有些地方的达官贵人喜菜中放糖，这样菜吃起来带有甜味。”
“可这细砂糖价格可不便宜。”
赵掌柜立即说道：“江南一带的多味楼可以推行这样的菜，可有的地方吃辣并不适合带甜味的菜，况且细砂糖不便宜，到时候这道菜的成本就高了。”
沈如意看着面前几人，将碗中细砂糖一小部分倒入锅中。
“任何事情有想法固然是好的，但不要急着去下结论，眼见的并不一定为真，就比如我这道菜，虽然这里放了一碗细砂糖，可我并不是全部用于这道菜。”
几人被说的羞愧难当，特别是赵掌柜，此刻更是一眼不眨的盯着她的动作。
这细砂糖已经是这里最好的糖了，找不到冰糖，沈如意只能用它代替。
“糖倒入锅中小火慢慢融化不停搅拌，等到糖变颜色冒出泡泡，到时候肉下锅就会裹上糖色，变成亮晶晶的红色，看着色泽诱人。”
“这里很重要，也很关键。”
连锁死亡
简介关于连锁死亡因为班级当中的一名同学意外死亡，导致整个班级的所有人都必须要完成任务，不完成任务只有死路一条，为了活下去，不得不这样做...
七岁的我辈分太高，成全村人叔公
作品简介关于七岁的我辈分太高，成全村人叔公周尘，风水道学大宗师，国内屈一指的风水先生，道教高人，下一任道门天师继承人！某一天，周尘却突然穿越到了一个小孩子身上，而且，这小孩子辈分还高的吓人，暑假回个村，上到八十老头老太太，下到三岁小屁孩，见了他，都得恭恭敬敬的喊一声叔公甚至是老祖宗！恰逢此时，田园的生活综艺节目来到周家村，拍摄下了这一幕，正当观众们调侃不已，认为整个周家村都在胡闹，居然把一个七岁小孩子当成辈分最高的存在时，一场由周尘主持的丧事，却是彻底震惊了观众们！只因，七岁的周尘，实在是太懂了，简直比老道士还专业！周尘倒是十分淡然，红白喜事什么的，这不正是他最擅长的吗？于是周尘继续出手，算命祈福，重修族谱，风水布局网友们震惊了这真是七岁小孩？简直比我爷爷还德高望重啊！...
偷读奶娃心后，当家主母撂挑子了
简介关于偷读奶娃心后，当家主母撂挑子了全家读心术炮灰女配姜早早穿书了，穿成了姜府正房夫人的亲生女儿。谁知，刚出生就被小妾掉了包，爹不疼娘不爱，亲娘甚至眼睁睁看着她病死。要说她这个娘亲，可真是一张好牌硬生生给她打的稀巴烂。娘亲原本是太傅之女，身份高贵。可偏偏看上了姜早早的亲爹，还利用权势威逼嫁给了他。没想到娘亲进门之后，不敬公婆，欺负小姑子，善妒成性，欺辱夫君，嚣张跋扈到极点娘家都看不下去，让她收敛一下，她却嫌娘家不心疼她，断了和娘家的联系。爹爹为了反抗，就纳了一房又一房小妾，娘亲对小妾和妾室之子也是动辄打骂。娘家倒台之后，亲爹终于不用再忍，娘亲被夫家扫地出门，最后横死街头。姜早早看着嚣张的娘亲娘亲惊了，谁敢害她？姜早早看着亲爹叹气各位舅舅姜早早吐槽着，现一切都变了。听见亲娘名字就恶心的亲爹，日日往亲娘被窝里钻，亲娘娇嗔死鬼，找你那些小妾去？亲爹跪地誓夫人，为夫心中只你一人…...
我长生于世，天塌不惊
简介关于我长生于世，天塌不惊自古最让人可惜的是英雄迟暮，美人白头。英雄迟暮，必受人所欺。美人白头，则爱慕不再。任你如何天骄无敌，怎样倾国倾城，亦逃不过时间伟力。走过四季轮回，品位参差人间，长生者冷无香蓦然回，颇为感慨。感慨完，冷无香继续过自己的小日子，打打坐，炼炼丹，看看病，开开药。若有十年做不完的事，那就用二十年去做。若有一甲子学不会的东西，那就学两甲子。至于三千年前的敌人。真遗憾，沧海桑田，想祭拜却连坟墓在哪儿都找不到呢。...
男神攻略：快穿女配不炮灰
总有刁民想害朕，总有女配被炮灰戚尺素，灵魂摆渡人四十九任，她的目的就是让女配不炮灰只是，为什么每个任务总有那么一个人，如影随形本来是个傲娇的老太君，在不断穿越各个世界的过程中，在暴力和节操变...
暖茶淮青葙
简介关于暖茶淮青葙那是一片尸骨满地血洒九天的情景那是一座充斥着死亡和残酷的山峦。无数人在山脚下被碎石压的哀嚎挣扎。因为他们伤害了自己最重要的人＊＊＊被那群山峦压着的人拆骨剥皮，尸骨混杂着血泥土被凌乱的丢弃在躺在尸体堆里，面容早已干枯腐烂他不敢想下去！只觉得这些场景仿佛一把刀子狠狠刺穿了他的胸膛！那是他的梦魇！是他心中永远都挥之不去的痛苦和恐惧！...