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第16章 碱水一出面癞皮全消散（第1页）
“癞皮病？这名字也……小姐，这个病会传染吗？”顾不得名字问题，半夏关系起更为重要的一个问题。
“不会的，这种病是一种营养缺乏病，长期只吃玉蜀黍这一种东西，其他的食物吃得太少，所以营养不全面，就患了病。”丁希睿解释道。
“嗯，能吃饱就已经很难了。”半夏想起小时候忍饥挨饿的场景，不由得难过起来。丁希睿见状，握住了她的手，说：
“别担心，有办法治，而且不用花钱。”
“真的，那我一定想办法让那位姑娘来见小姐。”半夏面露喜色。
“嗯。”丁希睿冲她点点头。患癞皮病是因为烟酸缺乏，玉米中含有的烟酸为结合性，不易被人体吸收，若用碱来处理玉米，可将结合型的烟酸水解成游离型，容易被人体吸收。这些深层次的原因当然不能对半夏解释，只需要挑半夏能理解的部分说就好。
但事情并非她们俩所想的那样简单，丁希睿要守的礼很多，只能待在特定的几个地方，半夏也被派了其他的活儿，丧仪最后，半夏与那一家三口根本就没机会见面。
“小姐，刚刚我去后院，现他们已经走了。”丧仪结束后，半夏匆匆去找丁希睿。
“这……这就麻烦了。你上次打听了他们家在哪里吗？”丁希睿问。
“没有说，只知道是洛城县南部的山区。”半夏低下头。
这时，林明轩和南星进了院子，刚好听到了丁希睿和半夏的对话。
“是罗叔他们一家吗？”林明轩问道。
“不好意思，刚刚在门口不当心听到了你们的谈话。”林明轩补充。
“少爷，是的。”半夏答。
“他们怎么了吗？”林明轩问。
“他们一家三口的皮肤都有些问题。”丁希睿回答。
“我也注意到了。家里事多，抽不出空来，他们出前，我让南星带他们去见大夫了，这会儿应该回来了。”林明轩说道。
“那太好了。”丁希睿松了一口气，去看大夫起码能缓解一些症状，他们在家的时候，可能都是看不起大夫的。
说话间，南星已经回来了。
“少爷，少夫人，罗叔一家看完大夫，已经出城回家了。”南星报告说。
“少夫人”这个称呼，丁希睿到现在还没有适应，冷不丁被这么一喊，觉得有些难为情。
“大夫是怎么说的？”林明轩问。
“大夫说，除了皮肤外，他们的肠胃也有问题，开了一些内服外用的药带回去了。”南星回答。
若他们回去还是长期吃玉米，而且不改变烹饪方法，恐怕吃几次药是吃不好的。丁希睿不禁皱了皱眉头，叹了一口气。
“有什么问题吗？”林明轩见状问道。
丁希睿略想了想，开口道：“半夏听说，罗叔他们那边好些人都是这样，所以罗叔他们的身体问题应该和水土、饮食相关，若不改变这些因素，单靠吃药是无法解决根本问题的。”
林明轩怔了怔，想起此前听说的丁希睿治疗好安家二小姐的事情，心想这姑娘果然是有真才实学的，便认真起来。
“嗯，有道理。我小时候见过罗叔，那时他很瘦弱，但皮肤并没有患病，不知是那边生了什么变化？”林明轩一边回忆一边说。
“少爷，那边这两年种了很多玉蜀黍，罗叔还托人带来过一些，我看那玉蜀黍的皮很粗糙，罗叔他们不会是给那玉蜀黍皮磨的吧。”南星道。
“噗嗤……”丁希睿笑了，她觉得南星这孩子实在是太有想象力了。
“你严肃点。”林明轩瞪了南星一眼。
“玉蜀黍没问题，吃太多就有问题了。”半夏小声讲道。
听半夏这么一讲，林明轩和南星都看着她，半夏不好意思，躲到了丁希睿身后。
丁希睿本想多引导一下，不料半夏漏了气，那没办法了，她只好接着说道：“若罗叔他们长期大量吃玉蜀黍，其他食物吃得少，营养容易缺乏，身体的平衡也容易被打破，是吗？”
“对，过犹不及。玉蜀黍不是土生土长的，身体能否适应也是一个问题。”林明轩肯定道。
既然提到“土生土长”，那就终于可以谈起“加碱”的问题了，丁希睿便接着道：“我在药铺的时候，听来往的药材商讲过一些外邦的故事。那药材商说，玉蜀黍本是由外邦传来的，外邦的饮食风俗与我们不同，他们在做玉蜀黍时会加碱水，加了碱水后，玉蜀黍颗粒外的一层表皮会变软，用玉蜀黍面做成的饼子，非常有嚼劲。倒也没听那药材商说外邦人生病的。”
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