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「呵呵。」

話題就此終究,林初初翻了個身睡了,夢裡,她夢見自己的積分蹭蹭蹭的往上漲,剎都剎不住,然後以笑得從床上滾下來夢醒而告吹。

因為昨晚說好今日要去買東西的,林初初見外頭天亮了,邊收拾收拾起來了,去廚房把早飯做好,等林老太和林灃起床吃完後,一家子便去了集市。

這幾天一直在搗鼓螃蟹,她現在不怎麼想看到螃蟹了,她眼睛裡只有那肥瘦相間的五花肉,活蹦亂跳的魚,攤子上賣得東西看得她眼花繚亂的,這要是都給她做食材,能賺多少銀子和積分啊。

「奶,咱們也賺了不少了,要不中午就吃的好些,最起碼來個紅燒肉糖醋魚啥的。」

「那邊買些肉回去吧,再買條魚。」時人喜食羊肉鹿肉,對於豬肉卻是不怎麼看得上的,所以豬肉的價錢並不如前兩者貴。

最後,還去藥堂給林老太抓了幾副藥,林初初覺得這樣還不如多做點好吃的給老太太補補呢,食補也是補,吃的好了,心情自然好,心情好了,身體也就好了。

回去的時候林初初就開始準備了,林灃幫著她把魚處理了。

熟練的抓住還在活蹦亂跳的魚,用刀背直接把魚拍暈了,刀刃在魚身上划過,把鱗片給刮乾淨了,又利索地取出魚鰓魚腹,三兩下就把魚處理好了。

林初初接過後在魚兩側開了十字花刀,拿了蔥姜,又放了一下調料給醃上了。

接著又把五花肉用熱水煮了一下,煮到筷子能戳進去以後撈出來放涼切成小塊。

林老太幫著燒火,林初初倒了一些油進去把五花肉炒一下,得炒出油來。

把炒好的油倒出來以後,抓了一把白糖進鍋里,再用勺子不停的攪動,等待糖炒化了,看著顏色變焦後,將炒過的肉塊倒入鍋中。

林初初揮動著手中的勺子不停翻炒,帶著焦糖味兒的肉香逐漸散發出來,等肉被煸炒的有些焦黃的時候,林初初動了動鼻子,嗯,真香。

在外面聞到香味的林灃都忍不住進來看了幾次,味道實在是太香了,他都迫不及待的想要吃了。

林初初把之前買到的香料放了進去,想了想,又拿了個土豆切塊放了進去,又加了一些水蓋上蓋子悶煮著。

肉燉著就行了,紅燒肉是屬于越燉越入味的菜。

她又轉身調了糖醋汁,糖加醋再加一些調料進去。

拿了醃漬好的魚裹上麵粉,鍋底多倒了一些油,把魚放進了鍋里炸至兩面金黃後撈出。

鍋里留了些油,放入姜蒜等調料爆香,再倒入調好的糖醋汁熬至黏稠,直接澆在炸好的魚上。

菜園子裡的青菜也能吃了,摘了幾顆綠油油,鮮嫩嫩的青菜炒了一下端上桌就能吃了。

土豆紅燒肉,肉肥而不膩,形如琥珀,就連那瘦肉都能入口即化,湯汁充滿膠質,土豆吸飽了肉味,好吃得嘴巴都停不下來。

糖醋魚鮮嫩無比、酸甜可口,而且沒有魚腥味。

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