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  柳舒随意将手伸到她那边去,答:“拴牛的绳子拴我也行。保管以后阿安去哪儿我去哪儿,做个跟屁虫,都不用你牵绳,十分省心。”

  秦大当真拿绳在她手上比过大小,煞有其事地点头,笑起来:“那我给阿舒编个漂亮的牛绳,权当送个年礼。”

  柳姑娘把手翻过来,掌心在她眼前晃晃,打道:“一根绳子就把我打了?压岁钱难道没有的?”

  秦姑娘捏张红纸放在她手心,替她合上手掌。

  “好——就拿这红封来换,我给你装个偌大的压岁钱。”

  柳舒只道她玩笑,嬉笑着收紧红纸,与秦大并肩坐在长凳中间,靠着前门,一个编穗,一个编绳,竟也打过去一个多时辰。

  灯笼做好,还得到夜里天擦黑,里面装好蜡烛,才会一一挂上去。现下二人要先把春联福字贴在各处。

  横幅都容易,那大门不动也不跑,柳舒站在前院坝子里,只消看看左右对不对就行,挨着门框拿浆糊粘上就了事。

  上下两联,秦姑娘搭着矮梯,左手托着浆糊碗,臂弯挂着春联红条,上联顶上先抹好一层浆糊,等着柳姑娘号施令。柳舒是个随性的,上下一瞧,不算偏,两下一点头,前门就算贴完了春联与福字。这木门是老门,两扇门上本就画着门神,倒不需她俩再去费心,只隔上三五年得重照着这模样画一遍,免得风吹日晒,将这门神像彻底吹没了去。

  门前枯黄的旧艾草秦大早丢了,换了一把的。这下收拾得干净漂亮,又添了联,年味霎时就重起来。

  这厢贴完春联,还没进屋,秦福忽地从院子边探出个头,笑道:“二哥嫂子除夕好,中午弄好菜了没?我娘说也别分两处做饭,净浪费,今天是除夕,到我们家来吃中饭,就当是抓个尾巴团年。晚上你家爱做什么便做,自己家里守岁,就不同前两年,到我们家来呆坐着——”

  他故意拉长声调,露出个看戏的笑,在两人中间打转。

  “在我们家呆坐着多没意思,现在有嫂子,你俩除夕夜正该自己呆着。”

  他溜得快,秦大手里的碗还没举起来作势要扔,秦福已经跑没了影。柳舒直乐,上去牵了她往屋里走,道:“正巧不知道中午吃什么,便去婶婶家里蹭一顿来。”

  秦大顺手把浆糊碗放在堂屋桌上,笑道:“虽是不在家做饭,可东西得准备好。吃过中饭多半是还要坐一坐,聊聊天才肯放我俩回来,到时要忙不过来的。”

  “正好,我俩一道来收拾,也让我看看,阿安今晚预备做些什么好吃的。”

  柳舒将袖子卷起,当先进了厨房去。

  鱼者,余也。年饭里一定要有这一道,家中池塘多是草鱼,往日吃也罢,年夜饭上,秦大买了条半肘长的花鲢,这几天养在缸里,等着晚上用豆豉来蒸。鱼照例开膛剖肚地洗干净,身上正反两面各划上斜刀,拿黄酒、姜丝和葱段腌上——豆豉蒸鱼不用太多盐,豆豉本就咸味重,盐多,鱼肉就得腌出苦味来。

  一只鸡,一只鸭,个头都不大。现在家里的鸡多是养着生蛋用的,没那等在池塘里淹死的事,秦大与柳舒都舍不得杀来吃。至于鸭子,她家的几只鸭子是不着家的,也不知是人养鸭,还是鸭养人,秦姑娘懒得漫山遍野地抓它们,心态颇好的放任自流了。

  是以鸡鸭,都是市集上买来的,已被破好洗净的鸡鸭。年夜饭得剩,倒也不必剩太多,三天两顿的吃不完,反倒惹腻。鸡鸭都斩成小段,腌好,拿水焯过一遍,去掉血腥气。秦大没备菜,这俩是红烧,是炖,全等柳姑娘下午话。

  腊肉已经熏好挂在房梁上边,秦大拿叉子取下一块腊排洗净,柳舒正在那儿给她瞧锅里的鸭肉,忙道:“腊排就不炖了,拿锅来煮熟,我俩一人一块,就着手啃来吃倒是最香的——不若香肠也不用切了,一人一根正好。”

  秦大笑起来,努嘴指指锅里正咕噜煮着的鸭肉:“这鸡鸭往后不用砍了。我跟阿舒将鸡鸭平分来,直接拿着吃就行。”

  她打罢,再道:“腊排不切无事,香肠还是切一切,腊肉再煮一块,切好放一盘。不切来吃不觉得多,吃完一根还道没饱,容易吃撑。年头一天,可别是肚子不舒服醒来的。求个好兆头,阿舒得健健康康才是。”

  柳姑娘懒馋罢了,她媳妇这样讲,当下也笑着应。秦大又道:“鸡鸭鱼肉都有,阿舒还想吃点什么?可惜这会儿做糖粑粑来不及,糯米还没泡蒸上——做点酥肉给你当零嘴如何?”

  柳舒立刻笑起来:“旁人听见又要说秦安娶了个好吃懒做的恶媳妇了!哪有人将肉来当零嘴吃的?”

  秦大换了香肠来洗,跟着笑道:“那阿舒吃还不吃?”

  “做这个恶媳妇有酥肉吃,自然是求之不得,”柳舒笑道,“不过菜已经有许多了,阿安做上一点点,叫我尝点儿鲜味就是。”

  炸酥肉,一定得是切成条的五花肉来炸。图瘦,肉炸出来干柴硬,难以下口;图肥,肉炸好,面糊里面包得是一腔油,惹人腻味。五花肉切好,面糊还得拿鸡蛋调得稀一些,花椒不用锤得太碎,能带点儿壳连着炸最好。要想酥肉不回软,油不大热时先慢慢炸脆,再用大火沸油过上一遍,放上一日都不会趴下去——现在要去婶子家吃饭,秦大留着肉没炸,待下午两人回来将剩下的福都贴完,再慢慢来做年饭。

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