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「多謝張大哥，那，明天就送吧。」他想了一下，現在做生煎和鍋貼，餡料都是肉多菜少，遂說道：「平時每天十二斤，大雨天不用留，如若哪天有事不出攤我提前說。」
「行，我曉得了。」張屠戶也好說話。
聊了半天葉青雲不好意思空手而回，又說道：「那個豬心稱給我吧。」
提著豬心回去，葉青山奇怪道：「肉呢？雲哥兒，這麼早就賣完了？」
葉青雲跟他們解釋了一番。
大哥點點頭道：「這樣好，肉更鮮，我習慣早起，明天我去村口等著。」
今天吃了兩頓麵食，又都是油煎的，有些膩，晚飯不再吃麵了，煮了雜糧粥，拔了一把蒜苗辣炒豬心，並兩碟清爽小菜。
晚上只切了點要用的菜，和好要發酵的面，不用剁肉，吃飽喝足後，休息了一會兒開始數錢。
除去買鍋的五十文和買菜的二十幾文，還剩下足足八百六十文，說明今天賣了九百多文！
那如果準備充足的話，每天差不多能賣一吊錢了！
雖然油用的多，成本比以前高了點，但一天下來，感覺卻沒有做餃子時那麼瑣碎繁忙，反倒輕鬆了些。
主要餃子小，且是一碗一碗煮，而這一鍋能煎出好多個，賣剩的也可以放在平鍋一邊，不燃明火，小火溫著，不用擔心坨成一團。
看來這一著是走對了，樹挪死人挪活，你跟風，那我就換，生活本就不只一條路。
第二天，葉青山起了個大早，外面還有些黑，他放低聲音洗漱完，拿著錢提前去村口路邊等著。
不一會兒，張屠戶拉著板車軲轆軲轆經過這裡，激起村中三三兩兩的狗叫聲，走近後見葉青山站在那裡，不由笑道：「還挺準時。」
停車後，把分好的肉拿給他：「喏，十二斤，五花和前腿各一半，都是最好的。」
葉青山道謝後付了錢，張屠戶接過來一掂，覺得不對，數了一遍，卻是多了十文。
數出來又還給了他，「這是怎地？還給我跑腿費啊？我又不是車夫。」
葉青山連忙推辭道：「這是應該的張大哥，麻煩你送這一趟，省了我多少功夫。」
張屠戶手重，一把給他搡兜里了，拉起了車子佯怒道：「你小子再跟我客氣就去別家買啊！鄉里鄉親的，本來就是順路的事兒。」
葉青山無奈，不再堅持，由他去了。
回到家後，天剛蒙蒙亮，阿嬤睡的早，已經起了，另外兩個還沒動靜。
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