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其实,木薯淀粉可以做很多种食物,特别是甜品类的,糖水,芋圆什么都都可以做。
不过现在天气比较冷,不太适合吃这些,6唯想了想,还是做烙饼给大家多补充点热量吧。
木薯淀粉做饼也很简单,先弄一些椰汁放进锅里,将椰汁点火烧开,再用这些烧开的椰汁和面。
一边加椰汁一边搅拌,因为椰汁被烧开了,和木薯淀粉一搅拌,很快就会把木薯淀粉烫熟。
这时候就可以揉面了,将烫的差不多了木薯淀粉揉成一个面团就行了。
烙饼的话,可以稍微软一些,这样吃起来qq弹弹的,很好吃。
如果有馅料的话,也可以加进去一些,比如芝麻,白糖之类的。
不过,很显然,这些东西6唯都没有,但是他用椰汁和面,不仅有甜味儿,还有椰子的清香,一样好吃。
将面和好之后,6唯并没有着急烙饼,因为这面已经被烫的差不多熟了,再烙两三分钟就能吃了。
现在要做的是海鲜汤,今天这个海鲜汤6唯打算做的丰富一点。
先去河边的笼子里拿回来两条乌头鱼,取出鱼籽后,将鱼肉抹上盐,挂在厨房上边慢慢阴干熏制。
取出的鱼籽就是海鲜汤中的一种食材,又去海边拿回来一些海胆和生蚝,最后再加一点晒干的海带。
将这些海鲜都放进一个锅里煮,再放入姜片和柠檬草去腥,一点蚝油提鲜。
没一会儿,浓郁的香味儿就弥漫开来,就连屋里的众人,也都被这个味道吸引了过来。
“哇,6唯哥,你做饭的手艺真的是越来越好了,好香啊。”白小露蹦蹦跳跳的来到6唯身边,眯着大眼睛,笑嘻嘻的满脸讨好。
6唯看她这副模样,就知道她在想什么,拿起一个椰壳做的勺子,盛了一点汤递给她。
“小心烫。”
“嘻嘻嘻,6唯哥哥,你最好了。”白小露乐的喜笑颜开,声音嗲嗲的冲着6唯卖乖。
6唯一脸嫌弃:“咦~少给我来夹子音,你还真想夹死我啊。”
白小露闻言脸色一红,低声啐了一口:“臭流氓,不理你了。”说完,端着汤,喝了一口。
然而,还没等她的汤喝到嘴里,6唯忽然脸色一变。
飞快的一把抢过她手里的汤碗,随手扔到一边,拉起白小露就走。
“快跟我来。”6唯声音有些急促。
白小露直接懵了,这是什么情况?这是拉着我去哪?我的汤……
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