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「晚上咱們直接關了門回村一起吃，到時候把洪叔一家子都叫來，不也挺好麼！」沈石榴說道。

洪秀花這時候表態：「我聽石榴的！」一個中秋，若是多賺錢也是好的，再說她平日除了在沈石榴這忙，回家也是日日能見到家人，也就無所謂團圓不團圓的了。

最後眾人都同意，沈樹直接拿了買回來的大紅紙，潤色了下筆墨，就把他們飯館中秋可以去各家府上做菜的告示給寫出來了，明早一貼就算玩活了！

第二天告示一貼，還真有人來過問，都是平時的老顧客了。

沈石榴定價是一桌一兩半銀子，十個菜，菜單告示上也都寫清楚了，老客還附贈果盤，實在是便宜得不得了，一時間很多人都報名。

「幾位都是老客了，咱家因為時間關係也只能做十桌，所以這個時間上有早有晚，大家就多擔待哈!」沈石榴說道，她想好了，東西提前都預備好，到各家也就是不到半個小時就能飯菜全上桌，中間去了來回走的時間，五個小時做十桌也綽綽有餘，就是時間有早有晚。

眾人也都表示理解，大家都定好了時間，商量好了，交了半兩銀子做定金，總算是齊活了。

「好了，各位就放心等著吧，中秋那天我們就到府上了！」沈石榴笑著說道，送走了一撥客人，心中很是開心，一桌是一兩半，十桌就是十五兩，這豬肉的問題也解決了，算是皆大歡喜。

掐算著日子，沈石榴就置辦著材料，中秋那天肯定忙，她也怕忙中出亂子，所以事事都過問一下。

「石榴，三炮娘讓我把這兩隻老鱉給你送過來，說是你喜歡吃這東西！」洪秀花一大早手裡就提著兩隻老鱉過來，前兩天沈石榴就托她問問村里誰家撈上來老鱉了。

沈石榴一看，樂了：「回去替我謝謝三炮娘，問問中秋那天要是沒啥事就一起過來，咱們一塊熱鬧熱鬧！」這兩個老鱉在別人眼裡覺得不咋地，但是她可是覺得這玩意兒好的！

「成！」洪秀花笑著就去打水幫忙洗菜。

眼看著距離中秋就一天了，沈石榴就讓沈父和鄭氏把家裡的豬趕過來，請了屠戶就把豬給宰了。

這屠戶他們也熟，以前沈家的羊貨都是從他們家買的，之後飯館的豬肉也是從他家置辦的，這次過來殺豬，人家錢也沒要，就光留下來吃頓飯就算了。

沈石榴拿著刀看著案子上的大肥豬，血已經放乾淨了，現在就分割就行了。

留下常用的地方的肉，再拆骨斷筋留下做高湯，剩下的就留給鄭氏發落，送送人什麼的。

一共十桌菜，她按照菜單的分量分一分，明天就可以用了。

中秋節當天，街上的行人就挺多，小攤子賣各種小玩意兒的也多。沈樹學堂休假，他一大早就和沈石榴兩人一塊去了菜市場。

沈石榴平日買菜的量大，菜農老闆們也都給得實惠價，沈石榴買了不少。

「中午估計能賣十多桌，下午就直接關門，咱們時間得抓緊一些。」沈石榴說道。

回了飯館，兄妹倆隨便吃了口東西就摘菜洗菜，沈父他們來的身後，他們也弄得差不多了。

中午忙完了，沈石榴就把要用的東西全都裝到板車上，一連十家也的確挺能折騰了。