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第74章 野鸡边炉（第1页）

打边炉，其实就是火锅在粤省的叫法，在粤省待久的人习惯把清汤锅底的火锅叫打边炉，有麻辣锅底的才叫火锅。刘海知道晚上有野鸡吃，中午也是随便对付了两口，当然旺财也跟着应付了一大碗面条。

吃完午饭，刘海通过群信息，知道群里的兄弟都在外面跑车。徐老大在群里留言，今晚吃野鸡，不知道什么情况的老陈和程晨，纷纷留言说即使今天不跑车，也要赶回来吃野鸡。

休息片刻后，刘海先把今早专门留下的番茄和辣椒放到车上，然后牵着旺财，前往菜市场买菜。刘海前两天还感觉不跑车有点无聊，会使人懒惰，但今天刘海感觉不跑车的日子真爽，美味不会因为自己的跑车而耽误。刘海感觉心情特爽的原因是老申又抢到个长途单，保险杠上的洞不影响开车，老申也没修理，上午起床就开始抢单，本意是在附近跑一跑，但看到长途订单，还是忍不住抢了下，能赶上今晚的野鸡边炉有点困难。

在羊城菜市场买菜，有一点好处，无论你买多少，即使买一个，摊主老板也会卖给你，有些削皮的蔬菜，只要顾客有要求，摊主老板也会帮顾客削皮。刘海和徐老大通过电话，晚上的菜由挨着市场近的刘海买，他要看店出来也不方便。

刘海先来到干货区，在老冯的电话指导下，刘海在摊主老板那里买了一点白术、黄芪、西洋参、当归、枸杞，煲一只鸡的量；然后在冷冻区买了肥牛和各种各样的肉丸...刘海出菜市场的时候，两只手掂的都是菜，旺财的狗绳都要系在手腕上。

徐老大看到刘海的车停在徐老大的店外，走出来看着车上一堆的菜品，笑着对刘海说：“胖子，我已经把野鸡杀好，剩下的事就交给你来，家里的厨具我都搬过来了。”

男人有时候就是这样，话到就行，刘海也没说什么，和老大聊会天，又看了会儿别人打麻将，就钻进狭小的厨房开始一顿噼里啪啦的操作。野鸡剁块，焯水去除血水，然后另起炉灶鸡块、生姜和炖鸡的药材放进大铁锅中，添加大量开水，大火煮几分钟，然后转小火慢炖。刘海知道野鸡肉比较紧实，需要炖得久一点，所以提前把野鸡汤炖上，至于其他的材料，清洗一遍就可以。

忙完炖汤的工作，刘海也清闲下来，看着时间才下午三点多，待在徐老大店里又无聊起来，而此时小谢跑了两三个订单后，也进了徐老大的店里。

看着没有继续跑车的小谢，刘海和徐老大都没说什么，只是问了下今天跑的怎么样。小谢也笑着说，为了吃野鸡，跑了三个小订单就过来等待着晚上的边炉。三人抽烟闲聊一会儿后，小谢开始组织人手打麻将。可惜的徐老大要看店，刘海没兴趣，于是小谢喊着店里看打麻将的人又组织了一桌麻将。

刘海看着又开台的人，却在里面现一个熟悉的年轻人，就是老大试营业时和中年男人吵架的那个人，而今天中年男人却没有在店里。

等待美味总是漫长，闻着野鸡汤香味的刘海实在受不了只能闻不能吃的等待，于是打开平台软件，专门抢近距离的订单。可惜事与愿违，刘海抢了好久都没抢到订单，只能闻着香味等到程晨的回来。于是无聊的人又多了一个，不过刘海可以不用清洗蔬菜，站在水池旁看着程晨指指点点，而小谢则安稳的打着麻将。

天色暗淡，该回来的人都已经回来，打麻将的也散了场，小谢笑呵呵的说赢钱了，比今天跑车挣钱多。

士多店的屋檐下，一张大折叠桌，桌子上放着电磁炉，四周放着七把塑料板凳，除了老申距离遥远赶不回来，群里面的兄弟和家属全部到齐。刘海把炖了四个小时的野鸡汤倒进电磁锅里，笑着对大家说：“野鸡边炉开始，先尝尝我炖的野鸡汤。”

嫂子、弟妹异口同声的说谢谢，而兄弟们笑着端起酒杯，不喝酒的程晨举起手机，把热气腾腾、欢声笑语的场面录个视频，送到群里面。

刘海喝着炖了四个小时的野鸡汤，味道鲜美，嘴里说着好喝，又装了一碗。大家本想留点汤底用来煮其它东西，可禁不住七人的第二碗，汤见了底，野鸡肉倒是留下不少，只能添加热水烫其它菜。

两碗鸡汤下肚，大家又开启了闲聊模式，刘海也趁着闲聊拿出手机把程晨拍的视频转给尹冬菱。当刘海看到群里面一排排老申的吐槽信息时，心里暗爽。程晨把视频到群里就没有理会，而大家又都在喝鸡汤，群里就成了老申一个人的吐槽场。刘海笑嘻嘻看着大家，然后对着大家说：“建议在座的兄弟们看看群信息，你们在这里吃吃喝喝，老申可是在群里面牢骚不断，毕竟野鸡可是老申撞死的。”

大家看着群里老申的吐槽，又是一阵大笑，群里群外热闹非凡。刘海也和尹冬菱聊起了天，说吃上了野鸡，又把昨天出车祸撞野鸡的事说了一遍。

尹冬菱很是羡慕刘海在羊城有一群朋友，而在莞城，除了同住的罗娟，也没什么朋友，当刘海说以后要带自己和他们一起吃火锅时，心中有些期待，也有些害怕。当刘海说昨天的路上又出车祸时，自己的心也揪了起来。尹冬菱认为自己真的爱上刘海，想着那天刘海的双手在自己身上肆无忌惮的乱摸，脸有点热，但还是暗下决定等星期天休息时，可以打着去看小招娣和送衣服的名义找刘海。

旁边不声不响吃着蟠桃的罗娟，看着尹冬菱扭捏羞态状，笑着说：“菱姐，是不是胖哥哥和你聊天，对了，你们那天上午干什么了，胖哥哥的衣服怎么在这里，你们不会...。”

正在想刘海双手乱摸的尹冬菱，顿时脸上更热，但还是嘴硬的说：“桃子都补不上你嘴，大人的事，小孩少打听。”

罗娟继续盯着尹冬菱的脸说：“你们肯定生故事了，说给我听听嘛，要不让我看看你们聊的什么？”说着罗娟扑向尹冬菱。

尹冬菱看着扑过来的罗娟，赶紧收起手机，双脚迎敌。不一会儿，两人说笑着扭打到一块。

尹冬菱那边玩得热闹，刘海这边吃的愉快。喝完汤，添加了热水，大家开始边聊天，边下肉类食品，肥牛、丸子、百叶、鹅肠...等不及熟的人，还时不时捞起一块野鸡肉放到到自己碗里。吃火锅也好，打边炉也好，南方和北方的区别不大，都是先吃荤菜，肚子吃得差不多了，才会吃点蔬菜，而现在很多女性为了自己的身材，荤菜吃得少了，素菜青菜倒是吃的多。南北方吃火锅的区别，最大可能就是面和米饭的争执，刘海所知，羊城这边一碗米饭配着火锅的配菜一起吃，火锅吃完，饭也进了肚；而刘海北方老家吃火锅，面食如面条、烩面都是在吃完素菜的时候，把面放到锅里，以锅底的味道入味面条，吃完面食才算吃完一顿火锅；南北方的人都会以没有吃米饭或吃面条来判定有没有吃火锅，如果这顿火锅少了米饭或面条，那这顿火锅算是白吃。

刘海七人，天南地北，虽不是分散各地，也是有米面之别，刘海和老申婆姨偏向于面食，而其他五人以米饭为主。几人吃过荤菜，吃素菜，说说笑笑间也过去一两个小时，中间来打麻将和打台球的人，都羡慕的看着这群有说有笑、吃着火锅的人。小谢随着打麻将的人也进入了垒长城的状态中，剩下六人继续聊天吃火锅。刘海现试业期间吵架的中年男人也跟着进去打麻将，刘海心中暗道，下午碰到年轻人，晚上碰到中年人，两人商量好的吗，吵架过后互不见，省得在起冲突？

等到吃到青菜，大家已经基本都吃饱，除了刘海和老申婆姨，因为没有吃到面条。刘海跑到徐老大的店里，直接拿了两包泡面，扔到锅里。

老申婆姨吃一点面，剩下的泡面都让刘海吃进肚子。刘海拍拍涨涨的肚子，笑着说吃好了，这顿火锅也圆满结束。

至于旺财，早就趴在刘海脚边一动不动，在喝汤吃野鸡肉的时候，煮透鸡骨和边角料就开始进入旺财肚子，到了荤菜期间，旺财已经吃得胃饱肚圆。

本来没干活就吃饭的老陈想抢着洗锅洗碗，可惜被两位女士谢绝，于是除了打麻将的小谢，剩下四人喝着茶、抽着烟，闲聊着，等待着，返回住处的契机。